シューイチmemo「餃子部ミシュラン編『您好』究極食感の焼餃子」

シューイチ
※写真はイメージです

2020年3月1日に放送されたシューイチプレミアムは、シューイチ餃子部の第3弾!今回は、ミシュランに掲載されている4店を巡りました。幡谷にある您好は、5年連続でミシュランに掲載されている予約がなかなか取れない名店です。

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シューイチ餃子部「ミシュラン編」紹介されたお店

☑ 予約の取れない究極食感餃子

☐ 究極の町中華!野菜95%のふわふわ餃子&中身ぎっしり肉餃子

☐ 中身は驚き4種類!モチモチ水餃子

☐ ご飯が止まらない!ブランド豚&秘伝のたれ餃子

 

您好

幡谷駅から徒歩3分の場所にある您好は、2016年から5年連続でビブグルマンとしてミシュランガイド東京に掲載されている名店です。

メニュー

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紹介されたメニュー
  • 焼餃子(9個)1320円
    1度茹でてから水で溶いた上新粉にくぐらせ焼き上げており、皮はカリッカリッ、中はジューシー!餡は、大ぶりにカットした豚肩ロースに粗く切ったニラ・ネギ・白菜・キャベツで素材の食感を楽しめる。中国は南方の調味料、沙茶醤をベースに醤油と酢をブレンドしたお店オリジナルのタレでいただく。
  • 水餃子(9個)1320円
    モチモチの皮の中から肉汁がジュワーとあふれだしてくる水餃子は、焼餃子とはまた違ったおいしさ!

 

店舗情報

 

住所東京都渋谷区西原2丁目27−4 地図
TEL03-3465-0747
営業時間17:00~23:30(L.O.23:00)  土 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日日曜、祝日振替の月曜
食べログ

 

♦過去に放送された「シューイチ餃子部」

 

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