1番だけが知っているmemo「ラーメン総選挙『手打 焔』チャーシューワンタンメン」

ラーメン
※写真はイメージです

2020年2月24日に放送された1番だけが知っているでは、名ラーメン店の店主100名が選んだ本当に美味いラーメン BEST10が紹介されました。第9位に選ばれたのは、栃木県の那須塩原にある手打 焔(ほむら)です。

スポンサーリンク

手打 焔(ほむら)

栃木県の那須塩原駅から車で10分ほどの場所にある手打 焔は、連日大行列ができる人気店。店主は、福島県白河市にある名店「火風鼎」の店主であるお父さんの影響を受けて、独学で手打ちラーメンを作り上げた人。その情熱は、同業者から変態と言われるほどで今度映画にも出るそう。

チャーシューワンタンメン

この投稿をInstagramで見る

黒猫(@kaaazumi.13)がシェアした投稿

紹介されたメニュー
  • チャーシューワンタンメン 1100円・税込
    唯一無二のゴワッとした食べると口の中に余韻が残るという手打ち麺が最大の魅力。毎朝3時からその日の分だけを打つという麺は、手切りにすることで凹凸やざらつきのある食感を楽しめ、鶏の旨味たっぷりのスープとよく絡む。麺だけでなくワンタンも手打ち!

 

 

店舗情報

住所栃木県那須塩原市上厚崎374-2 地図
TEL0287-63-4010
営業時間11:00~15:00頃 ※売り切れ次第終了
定休日火曜
食べログラーメンデータベース

 

♦ラーメン総選挙!本当に美味いラーメンBEST10 で紹介されたお店一覧

 

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
スポンサーリンク
ラーメン
スポンサーリンク
memoruをフォローする
memoruのいろは

コメント

タイトルとURLをコピーしました