1番だけが知っているmemo「ラーメン総選挙『創作麺工房鳴龍』醤油拉麺」

2020年2月24日に放送された1番だけが知っているでは、名ラーメン店の店主100名が選んだ本当に美味いラーメン BEST10が紹介されました。第7位に選ばれたのは、大塚にある創作麺工房鳴龍です。

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創作麺工房鳴龍

大塚駅から徒歩5分の場所にある創作麺工房鳴龍は、その完成度の高いラーメンが2016年から5年連続でミシュランに掲載されています。

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Kチェル(@kazuotaka)がシェアした投稿 – 2019年12月月27日午後10時15分PST

紹介されたメニュー

醤油拉麺　900円・税込
選び抜いた一品がバランスよく調和した珠玉の一杯。和歌山県産の濃い口丸大豆醤油を使用した醤油ダレに牛骨や生牡蠣からとった出汁をあわせた旨味を最大限に引き出したスープは絶品。