1番だけが知っているmemo「ラーメン総選挙『八雲』白だし特製ワンタン麺」

1番だけが知っている
※写真はイメージです

2020年2月24日に放送された1番だけが知っているでは、名ラーメン店の店主100名が選んだ本当に美味しいラーメン BEST10が紹介されました。第10位に選ばれたのは、池尻大橋にある八雲です。

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八雲

池尻大橋駅から徒歩3分の場所にある八雲は、1999年オープン。食べログの「ラーメン百名店TOKYO」の他、2018年からは「ミシュランガイド東京」にも毎年掲載されている名店。連日、オープン前から大行列ができる人気のお店です。

白だし特製ワンタン麺

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紹介されたメニュー
  • 白だし特製ワンタン麺 1100円・税込
    白醤油ベースの澄んだスープに麺は特注の中細麺を使用。同業者が絶賛するワンタンは、海老と豚肉の2種類ですべて手作り。海老は食感を楽しめるように乱雑に刻みぷりぷり、豚肉はスープとの相性を考え脂少なめだが噛むとジュワーと肉汁があふれ出てくる。

 

店舗情報

住所東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F 地図
TEL03-6303-3663
営業時間11:30~15:30、17:00~21:00 ※月曜は昼のみ営業
定休日火曜
食べログラーメンデータベース

 

♦ラーメン総選挙!本当に美味いラーメンBEST10 で紹介されたお店一覧

 

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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