news every.memo 特集「かぶりつきグルメ『ハウディ』スペアリブ」

2020年2月18日に放送されたnews every.の特集は「ウマさ豪快！人気のかぶりつきグルメ」でした。川崎の武蔵新城駅の近くにあるハウディは、スペアリブの専門店です。

Contents

ウマさ豪快！人気のかぶりつきグルメ

☑ やわらか骨付き肉！ジューシーなかぶりつきグルメ

☐ 丸ごとかぶりつきグルメ

☐ 特大海老フライ＆かき揚げ丼！港町のかぶりつきグルメチキン

神奈川県川崎市の武蔵新城駅からすぐの場所にあるハウディは、スペアリブの専門店。スペアリブは骨1本単位から注文可。グリル、フライ、スモーク、ボイルの4種類から選択できる他、合わせるソースもガーリック醤油・ワサビペッパーなど8種類ある。

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Masaru Onoue(@masarusoulbrothers)がシェアした投稿 – 2019年 4月月28日午後6時32分PDT

紹介されたメニュー

ジャンボサイズスペアリブ（800g）2750円・税込
レギュラーサイズスペアリブ（400g）1408円・税込
背中側の骨付きロース肉であるベイビーバックリブを使用。脂が少なめで肉質がやわらかいのが特徴。グリルで表面を焼いてから、自家製の甘辛いバーベキューソースをたっぷりとぬり、オーブンでじっくりと2度焼きしている。
フィンガーリブ（フライ×メキシカンサルサ）418円・税込
ベイビーバックリブをカラッと揚げたフライにピリ辛の自家製メキシカンサルサソースをかけた一品。
フィンガーリブ（ボイル×おろしポン酢）418円・税込
女性に人気のボイルは、あっさりとおろしポン酢がおすすめ。
トロ肉10秒炙り肉寿司　220円・税込
スライスした牛肩ロースをご飯にのせ軽く炙り、自家製ポン酢・ネギ・ゴマをふった一品。