帰れマンデー見っけ隊memo すし歩き「山形県・蔵王温泉の絶景雪見風呂を目指してすし歩き」

2020-02-192021-10-03

2020年2月17日に放送された帰れマンデー見っけ隊は、すし歩き！今回の旅の舞台は、冬の絶景「樹氷」でも有名な山形県の蔵王！ゴールの日本一の雪見露天風呂を目指して一緒に旅をしたのは、工藤阿須加さん、未唯さん、高橋尚子さんです。

すしてつ

昭和56年創業のすしてつは、寿司組合の会長を務める大将のお店。大将はいつもダジャレばかり言っているおちゃめな方。海から遠くてもおいしいお寿司を食べてほしいと日々様々なネタを研究している。

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Satoko Shibuya(@chaaaaako818)がシェアした投稿 – 2016年 3月月21日午前12時33分PDT

紹介されたメニュー

残念ながら定休日だった勇寿しは、ご主人がこだわりぬいた新鮮な海鮮と四季折々の食材を使ったおまかせ御膳が人気のお寿司やさん。

おまかせ御膳　3000円～

昭和46年創業の栄寿司は、めずらしいインパクト抜群のお寿司がいただけるお寿司屋さん。

紹介されたメニュー

クジラの握り(大)　1貫 350円
ミンククジラの肉は、低カロリーで栄養価が高く、馬肉のような旨味がある。脂身を使っており、クジラの概念が変わるほどやわらかくトロトロ。
カジキマグロの握り(大)　1貫 350円
一番脂がのっているお腹の部分を使ったカジキマグロの握り。脂がのっていながらもさっぱりとした味わいで何貫でも食べられそう。

宴庭はやとは、20年近く前に”寿司屋の隼人”で「あいのり」に出演していた隼人さんと寿司職人のお父さんと一緒に4年前にオープンしたお店です。

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shizuka komatuzaki(@shizuka_k1116)がシェアした投稿 – 2019年 3月月3日午前4時18分PST

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Tomokazu Nakamaki(@tom560sec)がシェアした投稿 – 2019年 9月月16日午後2時02分PDT

紹介されたメニュー

ローストビーフの握り　1貫 275円　※仕入れによりない場合あり
国産の和牛を炭でローストした後、2日間寝かせて熟成させたローストビーフの握り。
金華さばの握り　1貫 220円
宮城県の石巻で水揚げされた大型の真鯖である金華さばは、今が旬で脂がのっていて絶品。ゆずの果汁を搾っているのでさっぱりとした味わい。

喜らく寿司は、蔵王温泉で唯一のお寿司屋さんです。

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あやちゃん(@aya.chi0501)がシェアした投稿 – 2020年 5月月1日午前8時48分PDT

紹介されたメニュー

生くらげ　1貫 200円
ほとんどが水分のためヘルシー食材としても注目を集めているくらげのお寿司は、コリコリとした食感が人気。一度食べるとクセになる人も少なくない。
からから汁　1杯 500円
お店の名物。里芋の茎を干した芋がらなどを使った酒粕が入った根菜の味噌汁。辛い「から」と芋がらの「から」から岡本太郎さんが命名した。