爆問題THE看板メニューmemo「町中華『太陸』タワー硬焼きそば」

2020年2月16日に放送された爆問題THE看板メニューでは、町中華の激ウマ名店25軒が紹介されました。神奈川県の川崎にある太陸は、インパクト抜群の硬焼きそばが名物の町中華です。

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太陸

神奈川県の川崎駅から徒歩7分の場所にある太陸は、昭和36年創業の町中華。実家の町中華をついで25年になる女将さんがお店を切り盛りしている。8年前にスカイツリーが完成した時に女将さんのご主人が思いついたというタワー硬焼きそばが、お店の看板メニュー!ご主人は東京タワーの方が好きだったためタワー硬焼きそばという名前になったそう。

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紹介されたメニュー
  • 焼豚タンメン 869円
    分厚く切った焼豚がどんとのったタンメンは人気メニューのひとつ。
  • タワー硬焼きそば 869円
    タワーのような形をしたパリパリの麺に熱々、とろとろの中華餡をたっぷりとかけた豪快なメニュー。中華麺2玉を素揚げして2段重ねてタワーに!野菜や豚肉を炒め、店のスープに継ぎ足しながらつくる秘伝の醤油、砂糖を合わせたタレを合わせとろみをつけた餡を豪快にかけている。

店舗情報

住所 神奈川県川崎市川崎区東田町1-12 地図
TEL 044-222-7484
営業時間 月~木 11:00~14:00、17:00~23:30  金・土 11:00~14:00、17:00~翌1:30
定休日 日曜、祝日
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