中目黒の住宅街にあるLa vie a la Campagne(ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ)は、パン好きの間で今、一番話題だという名店。1階はアパレルなどを販売しているショップ、2階がカフェになっており、店名にもなっているLa vie a la Campagne(=田舎暮らし)の通り、まるでフランスの田舎に来たようなナチュラルでおしゃれな空間で絶品のパンをいただくことができる。
La V’ie a la Campagne
国産小麦とフランス産小麦をブレンドした生地を焼き上げた外はカリッ、中はしっとりふわふわのパンを厚切りにカット。パンにくぼみをつけ、そこに野菜たっぷりの自家製ミネストローネを入れ、ベシャメルソース チーズ オーブンで焼き上げた一品。ちなみにこのようなくぼみ系が今大ブームなんだとか。