news every.memo 気になる!「続々登場!アレンジ鍋」腹黒屋/シロノニワ/ラ・ボーテ

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※写真はイメージです

2020年1月28日に放送されたnews every.の気になる!は「続々登場!アレンジ鍋」でした。イタリアンにアレンジされた火鍋、驚きのアレンジもつ鍋、チーズを加えた牡蠣鍋などが紹介されました。

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腹黒屋 横浜店

腹黒屋は、横浜駅の近くにあるもつ鍋のお店。もつ鍋は、塩味や醤油味が定番だが、こちらのお店では様々なアレンジもつ鍋がいただける。


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紹介されたメニュー
  • スパイシー黒カレーもつ鍋 1人前 1639円・税込 ※注文は2人前~/2月末まで
    カレースープのもつ鍋。
  • 腹黒ガーリックモンスター 1人前 1749円・税込 ※注文は2人前~/2月末まで
    ラーメンからインスピレーションを受けた豚骨スープのもつ鍋に揚げニンニクをまるごとのせた一品。
  • 濃厚伊勢海老味噌もつ鍋 1人前 3080円・税込 ※注文は2人前~/2月末まで/2日前までの要予約
    具材は、定番のもつ・キャベツ・ニラ。そこに伊勢えびをまるごと1匹のせた驚きのもつ鍋。スープは、赤味噌に海老油などを混ぜた濃厚な味噌味のエビスープ。

 

住所神奈川県横浜市西区南幸2-6-6 DD・Z‐POINT1F 地図
TEL045-324-2839
営業時間月~木 18:00~23:30、金・祝前 18:00~4:00
土 15:00~4:00、日・祝前 15:00~23:00
定休日

シロノニワ アトレ恵比寿

恵比寿にあるシロノニワは、シーフードが評判のレストラン。


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紹介されたメニュー
  • シロノニワのシーフードプラッター 5種 3080円・税込
    牡蠣や寒ブリのカルパッチョなど海鮮の盛り合わせ。
  • オイスター×チーズ鍋 4180円・税込 ※2月末まで
    牡蠣鍋を洋風にアレンジした一品。スープは、炒めたベーコンに牡蠣でとった出汁・牛乳・生クリームを加えたもの。具材は、きのこ・じゃがいも・今が旬のちぢみほうれん草、そして広島産牡蠣などの魚介類。白ワインで溶かしたチーズをかければ濃厚な味わいを楽しめる。
  • 海老×HOTチリトマト鍋 4180円・税込 ※2月末まで
    トマト鍋をエスニックにアレンジした一品。スープは、トマトスープに唐辛子でできたHOTチリソースを加えたもの。具材は、餃子の皮でパクチーとエビのすり身を包んだバラの形の餃子、海老、フレッシュな野菜。野菜の甘みと魚介の旨味でピリ辛スープがマイルドな辛さになっている。

 

 

住所東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿西館8F 地図
TEL03-6452-3351
営業時間11:00~23:00
定休日アトレ恵比寿に準ずる

ラ・ボーテ

四ツ谷にあるラ・ボーテは、女性に人気の薬膳料理の専門店。この時期の看板メニューは、中華料理でもおなじみの火鍋!


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紹介されたメニュー
  • トマト&バジルのアンチエイジング鍋 1人前 3290円・税込 ※注文は2人前~
    ベースのスープは、烏骨鶏にクコの実やナツメなど15種類以上の薬膳の食材を加えじっくりと煮込んだ薬膳スープ。鍋の半分にはバジルソースを加えた薬膳スープ、もう片方にはトマト味の薬膳スープを入れたイタリアンな薬膳鍋。具材は、きのこ・根菜類など20種類の野菜、海老、鶏肉と具沢山。

 

住所東京都新宿区四谷2-3-19 四谷大新ビル2F 地図
TEL03-3353-8785
営業時間11:45~14:30 (L.O.14:00) 17:00~23:00 (L.O.22:30) ※土曜はディナーのみ営業
定休日日曜
食べログ
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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