news every.memo 特集「家族団結の繁盛店」洋食屋 にゅうとん/手打ち蕎麦 和酒 美月

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※写真はイメージです

2020年1月13日に放送されたnews every.の特集は「家族団結の繁盛店」でした。創業48年の街の洋食店と住宅街にある隠れ家的なおそば屋さん、親子三代で切り盛りする2つのお店が紹介されました。

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洋食屋 にゅうとん

立川駅から歩いて5分ほどの場所にあるにゅうとんは、48年続く街の洋食屋さん。店主と息子さん、そして孫と男系3世代でお店を切り盛りしている。

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紹介されたメニュー
  • 組み合わせランチ 750円・税込
    おかずを2つ選べる組み合わせランチが一番人気。中でも売れ筋なのは、洋食の定番、ハンバーグ&エビフライのセット。ハンバーグには牛・豚・鶏の3種類のお肉を使用。肉の濃厚な味わいを楽しめる。デミグラスソースは、表面だけを焼いた牛肉の塊をトマトベースのスープに入れ、野菜などと一緒にじっくり3週間煮込んでいる。
  • 大人のオムライス 840円・税込
    デミグラスソースで味付けしたライスを使ったオムライス。具材には牛サーロインを使用。
  • カニクリームコロッケ 850円・税込 ※ランチセット
    カニクリームコロッケは、創業当時から愛されるお店の看板メニュー。コロッケの中にはズワイガニ入りのコクのあるクリームがたっぷり。皿ぶ敷いた海老の殻とトマトなどの野菜などをと一緒に煮込んだコクのあるソースにつけていただく。

 

住所東京都立川市曙町3-2-1 地図
TEL042-522-3921
営業時間11:30~14:00、17:00~22:00
定休日日曜
食べログ

手打ち蕎麦 和酒 美月

手打ち蕎麦 和酒 美月は、蓮沼駅から歩いて数分の閑静な住宅街に店を構える隠れ家的なお蕎麦屋さん。店主とお母さん、祖母と女系3世代でお店を切り盛りしている。

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紹介されたメニュー
  • 天せいろ 1950円・税込
    天ぷらは、旬の魚と野菜、車海など8種類。そばは、北海道産のそば粉を使った手打ちそば。
  • 玉子とじ 950円・税込
    たっぷりの玉子でとじた玉子とじそばも好評。
  • 岩のりそば 950円・税込
    口いっぱいに磯の香りが広がる温かい岩のりそば。
  • カレーせいろ 950円・税込
    店主の祖父の想い出の味だという豚肉と玉ねぎを使ったシンプルなカレーのつゆは、優しい味わい。

 

住所東京都大田区東矢口3-11-17 地図
TEL03-3735-2287
営業時間11:00~14:00、17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日火曜、水曜
食べログ
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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