news every.memo 気になる!「こだわりの”ふた手間”メニュー」貴族と平民/iBEER LE SUN PALM/中國菜 四川 雲蓉

話題のグルメ
※写真はイメージです

2019年12月24日に放送されたnews every.の気になる!は「こだわりの”ふた手間”メニュー」でした。

スポンサーリンク

カツレツの店 貴族と平民

カツレツの店 貴族と平民は、今年の10月に代々木八幡にオープンしたカツレツの専門店。オリジナルの味が際立つカツレツを提供している。

View this post on Instagram

A post shared by Hanako編集部 (@hanako_magazine) on

紹介されたメニュー
  • 貴族カツレツ定食(イベリコ豚)1210円・税込
    サクサクに揚げたカツレツを鶏ガラと昆布でとった出汁にハーブとスパイスを加えた特製スープにくぐらせることで余分な油を落とし、スープにある香りをカツにまとわせた一品。スープが熱々なので衣はサクサクに仕上がるそう。ニンニクやアンチョビなどがバターソースが付いてくるがお好みで9種類のソースもかけられる。

 

住所東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20リンデン代々木公園 1F 地図
TEL03-6407-1791
営業時間11:00~21:30(L.O.20:30) ※16時~17時は営業していない日もあり
定休日不定休
食べログ

iBEER LE SUN PALM

iBEER LE SUN PALMは、渋谷ヒカリエにある創作料理のお店。

View this post on Instagram

A post shared by iBEER LE SUN PALM (@ibeerlesunpalm) on

View this post on Instagram

A post shared by iBEER LE SUN PALM (@ibeerlesunpalm) on

紹介されたメニュー
  • 肉盛り! 3278円・税込
    ケイジャンチキンや赤身のステーキを盛り合わせた人気の一品。
  • シカゴ風ピザ’チャンコ’ 1958円・税込 ※午後5時から販売/数量限定/2020年2月25日までの期間限定
    ピザと鍋を組み合わせた期間限定メニュー。カニのつめ、イカ、エビ、大根など具材がたっぷりとのったちゃんこ鍋風のピザ。焼き上げたピザ生地に鶏のスープで煮込んだ具材をのせネギやゆず、粉チーズをかけて仕上げている。
  • シカゴ風ピザ’スキヤキ’ 1958円・税込 ※午後5時から販売/数量限定/2020年2月25日までの期間限定
    ローストビーフをのせたすき焼き風のピザ。

 

住所東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ7階 地図
TEL03-6419-7496
営業時間月~土 11:00~23:30  日 11:00~23:00
定休日渋谷ヒカリエに準ずる
食べログ

中國菜 四川 雲蓉(ユンロン)

中國菜 四川 雲蓉は、吉祥寺にある四川料理のお店。本場四川で修業をした店主が腕をふるう四川料理の数々がいただける。

紹介されたメニュー
  • 鱈白子入り本場四川の陳麻婆豆腐 3300円・税込
    鱈の白子が入った麻婆豆腐。
  • 長崎県五島産放血神経〆鮮魚四川激辛煮込み 100g 1100円・税込
    唐辛子でカンパチや野菜を辛く煮込んだ煮込み。
  • 雪花鶏淖(地鶏のふわふわ炒め)3300円・税込 ※1週間前までに要予約
    一見おぼろ豆腐のようにも見える真っ白でふわふわな鶏の炒め物。徳島県産の阿波尾鶏のむね肉を細かく刻んだら串で鶏のスジを一本ずつ取り除いてなめらかな口当たりに。その後、企業秘密の方法でペースト状にした鶏肉を鶏ガラのスープと合わせ炒めてふわふわに仕上げている。
住所東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-1青雲堂右側 地図
TEL0422-27-5988
営業時間11:30~14:30(L.O.14:00) 18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日月曜、火曜(月曜が祝日の週は火曜、水曜が休み)
食べログ
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
スポンサーリンク
話題のグルメ
スポンサーリンク
memoruをフォローする
memoruのいろは

コメント

タイトルとURLをコピーしました