news every.memo 特集「昼だけのお宝メニュー」ロビン69/肉スパイスカレーガネック/大阪石橋から亭荒木町店

2019年12月3日に放送されたnews every.の特集は「昼だけのお宝メニュー」でした。三田のオフィス街の野菜たっぷりちゃんぽん、世田谷の女性に人気の週4日ランチ限定のカレー、四谷路地裏の小さな店のランチタイム限定のから揚げが紹介されました。

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ロビン69

ロビン69は、三田で34年愛されているアメリカンテイストただようお店。ランチ限定のちゃんぽんがおいしいと評判！夜は人気の洋風居酒屋、そのためスープがつくれる昼のみちゃんぽんを提供している。

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紹介されたメニュー

ロビンのちゃんぽん　850円・税込　※ランチ限定
ランチタイムにお客さんの半数が注文する野菜たっぷりで具沢山なちゃんぽん。キャベツ・もやし・玉ねぎなど6種類の野菜とワカメ・ちくわ・自家製チャーシュー・ゆで卵と全部で10種類の具材を使用。魚介は一切使わず、スープは豚ゲンコツ・鶏モミジ・野菜を2日間煮込んだもの。濃厚なスープを炒めた野菜と合わせ中太のちゃんぽん麺にどっさり盛っている。
九条肉丸　1000円・税込　※ランチ限定
定番のちゃんぽんにピリ辛の肉味噌とたっぷりの九条葱を盛り付けたもうひとつの人気メニュー。スープにも唐辛子などを加え辛さを前面に押し出した一品。
ホルモン300　980円・税別　※夜メニュー
ポークソテーL　780円・税別　※夜メニュー

世田谷区の三宿にあるガネックは、週に4日お昼のみ営業している肉とスパイスにこだわったカレー専門店。店主は、アパレル事業なども展開しており、本業もあるので週4日の昼のみ店を間借りして営業している。

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紹介されたメニュー

名物チキンカレー　800円・税込　※ランチ限定
クミン・ターメリック・コリアンダーなど15種類以上のスパイスを使ったチキンカレー。スパイスを炒めた玉ねぎやトマトなどと合わせ大山どりからとった出汁を加えほどよく煮込んでいる。ライスはインドの米をスパイスで炊いたものと玄米の2種類から選択可。インドのサラダや唐辛子ペースト、レモンなどで味変も楽しめる。
2種あいがけ　1000円・税込
人気の週替わりカレーとチキンカレーのハーフ＆ハーフ。週替わりカレーは肉にこだわっており、この週はほどよく脂ののったエゾシカ肉のカレー。

四谷にある大阪石橋から亭は、去年10月に大阪から東京に進出してきた唐揚げ専門店。

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紹介されたメニュー

から揚げ定食（ミックス）880円・税込
キャベツを囲むように大きな唐揚げが6個にライス・チキンスープ・漬け物が付いた定食。から揚げは黒と白の2種類。黒は、醤油・ニンニク・生姜などを使った醤油ダレに鶏肉を一日漬け込んだコクのある味わい。白は、酒と生姜が入った塩ダレがベース、アクセントにカレースパイスを加えたものに鶏肉を一日漬け込んだあっさりとした味わい。片栗粉を極力薄くまとわせ二度揚げしている。
替唐（かえから）
から揚げ定食には約10種類のサイドメニューから無料で2品を選べると替唐いうサービスが付いている。サイドメニューは、から揚げ3個(黒・白)・アジフライ・コロッケ・ポテトサラダ・生卵・アイスコーヒーなど。