news every.memo 気になる!「意外な組み合わせ⁉合体スイーツ」寿清庵/ルサンパーム/CASTELABO ICHIHARA

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※写真はイメージです

2019年11月20日に放送されたnews every.の気になる!は「意外な組み合わせ⁉合体スイーツ」でした。抹茶クレープ×ティラミス、ドーナツ×モンブラン、カステラ×メロンパンというちょっと意外な合体スイーツが紹介されました。

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寿清庵

今年の9月に浅草にオープンした寿清庵は、抹茶クレープの専門店。オープンの30分前には大行列ができる人気のお店。

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紹介されたメニュー
  • 八坂 880円・税込
    ティラミスと抹茶クレープのスイーツ。宇治の抹茶を使ったクレープ生地に自家製抹茶クリーム、クレープを巻いたら抹茶のスポンジケーキをのせマスカルポーネクリームを搾り、最後に抹茶をふりかけている。抹茶クリームの苦みとマスカルポーネクリームの甘み、中にしのばせた黒豆の食感やレモンジャムの酸味がアクセントになっている。
  • 祇園 880円・税込
    今月から販売される予定の抹茶クレープとみたらし団子が合体した新商品。
住所東京都台東区浅草2丁目7−21 地図
TEL非公開
営業時間12:00~18:00
定休日不定休
食べログ

ルサンパーム 渋谷マークシティ

ルサンパームは、創作料理とスイーツを楽しめるお店。

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紹介されたメニュー
  • チキンときのこのハニーマスタードドレッシング 830円・税抜
    ローストチキンとマッシュルームにハチミツとマスタードを混ぜたドレッシングをかけるサラダ風のご飯。
  • アボカドチェダー&デミグラス 968円・税込
    アボカドとチェダーチーズをのせてデミグラスソースをかけたハンバーグ。
  • シュガードーナツパフェ モンブランショコラ 693円・税込
    分厚いドーナツの上にモンブランをのせたスイーツ。生クリームとピスタチオなどをまぶしたチョコレートを2つのドーナツで挟み、その上にバニラアイスとコクがあるイタリア産の栗を使ったマロンクリームをのせ、食感のアクセントにクルミを添えている。

 

 

住所東京都渋谷区道玄坂1丁目12−5 渋谷マークシティウエストモール 1階 地図
TEL03-6416-0417
営業時間10:00~21:00
定休日不定休
食べログ

CASTELABO ICHIHARA

今年の10月に千葉県の市原市にオープンしたCASTELABO ICHIHARAは、新感覚のカステラがコンセプトのお店。地元千葉県産の濃厚な卵を使ったこだわりのカステラは1日に3回すべて店の工房で焼いている。

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紹介されたメニュー
  • KAMADASHI 540円・税込 ※平日のみ販売
    2つある看板メニューのひとつ。焼きたてでザラメのサクサク感が楽しめる。
  • キューブカステラ JUKUSEI 3個入り 810円・税込
    もうひとつの看板メニュー。一晩寝かせており、しっとりとした食感を楽しめる。
  • メロンパンカステラ 1個 270円・税込 ※土日のみ1日300個限定
    カステラとメロンパンが合体した一品。米あめとハチミツを加えてコクを出して焼き上げたカステラにカスタードをぬりロール状にしたら、メロン風味のビスケットでくるんでサクサクになるまで焼き上げている。

 

 

住所千葉県市原市五井東3丁目48−1 地図
TEL0436-24-2611
営業時間10:00~18:00
定休日月曜、火曜、水曜 ※祝日の場合は営業
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