ヒルナンデスmemo「久本雅美さんが茨城県水戸でふれあい女ひとり旅」YOCICOTAN Cafe/パブ&マジック きよみ/割烹 魚政

2019年11月15日に放送されたヒルナンデスは、久本雅美さんの女ひとり旅。訪れたのは東京から特急で約80分、茨城県の県庁所在地、水戸市!水戸黄門や納豆で有名な水戸では、日本三名園のひとつ偕楽園や千波湖のもみじ谷が紅葉の見頃をむかえる紅葉スポット。今回は、水戸のアップルパイやあんこう鍋のお店が紹介されました。

目次

アップルパイの専門店!YOCICOTAN Cafe

YOCICOTAN Cafe

YOCICOTAN Cafeは、オーナーの芳子さんが東日本大震災の時に風評被害のあった大子町のりんごを大量に買い取り64歳から始めたアップルパイの専門店。焼きたてのアップルパイ6種類、アイスのアップルパイを6種類販売している。

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紹介されたメニュー
  • 冷製アップルパイ(カスタードクリーム)540円
  • アップルパイいっしょセット 1200円
    酸化防止剤や防腐剤を使わず高級フルーツ店が使うようなりんごを自分で下処理して使用。メープルシロップなど独自の製法で煮たリンゴを特注のパイ生地で包み奥久慈産の卵黄を塗って焼き上げている。
  • ピュアプレーン(シナモン入り)540円
  • くるみアップルパイ 540円 ※期間限定

 

店舗情報
YOCICOTAN
YOCICOTAN ひとつの美味しいりんごを、地元茨城の、りんご農家さんから頂いたことをきっかけに2011年からコツコツと研究・改良を重ね、アップルパイを作り続けてきました。  よしこ...
住所 茨城県水戸市南町3丁目3−37 地図
TEL 029-291-8177
営業時間 13:00~20:00
定休日 月曜

パブ&マジック きよみ

パブ&マジック きよみは、マスターが独学で始めたマジックを披露してくれるお店。タネを聞くと全部教えてくれちゃいます。マジックの他にも自家製のピクルスもおすすめ。素材によって酢や出汁などの塩梅を変えて作ったピクルスがおいしいと大評判。

紹介されたメニュー
  • 自家製ピクルス 500円~

 

住所 茨城県水戸市三の丸1-4-7 地図
TEL 029-221-4192
営業時間 19:00~翌2:00頃
定休日 日曜
食べログ

魚政で絶品あんこう鍋

割烹 魚政

魚政は、明治36年創業の老舗割烹。元々は魚屋さんで昭和10年からは魚屋と料亭の両方を営んでいたが、戦後は料亭としてのみ営業している。地元の生のあんこうにこだわったあんこう鍋を提供している。

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紹介されたメニュー
  • あんこう鍋 1人前 3500円・税別
    味噌味のスープにあん肝を溶かしたつゆであんこうの正肉・ひれ・卵巣の袋・胃袋・えら・皮や野菜を煮込んだあんこう鍋。
  • あんこう唐揚げ 1500円・税別
    あんこうの正肉に下味をつけて薄く衣をまぶしたものを白絞油とごま油でカラッと揚げたあんこうの唐揚げ。

 

店舗情報
住所 茨城県水戸市大工町2丁目1−23 地図
TEL 029-221-3317
営業時間 11:30~14:00、17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休
食べログ

 

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