news every.memo 特集「家族で営む町の繁盛店」ビストロ モザール/皆楽亭

話題のグルメ
※写真はイメージです

2019年11月12日に放送されたnews every.の特集は「家族で営む町の繁盛店」でした。大井町にある洋食店と横浜の中華料理店が紹介されました。

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ビストロ モザール

JR大井町駅から歩いて5分ほどの場所にあるビストロ モザールは、評判のランチを求めて連日大賑わいの人気の洋食店。フランスの星付きレストランで修業をしたご主人が調理、奥さんがホールを担当。飾らないフランスの家庭の味を楽しむことができる。

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紹介されたメニュー
  • 牛ほほ肉のこしょう煮こみ 2400円・税別
  • 仔羊のロースト 2500円・税別
  • あらびきハンバーグ 900円・税込 ※土日 1100円・税込/ディナー 1500円・税別
    ランチ・ディナー問わずお店の一番人気メニュー。お肉は国産牛と豚の合びき肉を使用、アロゼというフレンチの料理法である程度火が通ったらハンバーグからでた油を何度も振りかけることで肉の乾燥を防ぎ、中まで熱を入れている。仕上げに3日かけて作ったデミグラスソースをたっぷりとかけている。

 

 

住所東京都品川区東大井5丁目6−14 地図
TEL03-5781-0405
営業時間11:30~14:00(L.O.13:30)、18:00~22:30(L.O.21:30)
定休日月曜、他不定休あり
食べログ

皆楽亭

相鉄線の西横浜駅から歩いて10分ほどの場所にある皆楽亭は、創業52年の二代目店主と奥さん、息子さんと家族で営む中華料理店。50種類近くあるメニューが評判!

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紹介されたメニュー
  • チャーハン 650円・税込
    先代から味を引き継いだ具沢山のしっとり系チャーハン。
  • サンマーメン 700円・税込
    横浜名物のサンマーメンは、先代の頃からの人気メニュー。
  • 皆楽みそラーメン 800円・税込
    2代目オリジナルの皆楽みそラーメンがダントツの一番人気メニュー。キャベツ・もやし・ニンジンなどのたっぷりの野菜を強火で一気に炒め、北海道産の白味噌をベースに豚の背脂などを加えた特製味噌をなじませている。

 

住所神奈川県横浜市西区浅間町4丁目343−1 地図
TEL045-311-7120
営業時間11:00~15:00、17:00~22:00(L.O.21:45)
定休日月曜
食べログ
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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