ヒルナンデスmemo「上田電鉄別所線でご当地グルメ探し!完結編」六文銭/若林醸造/大家商店/松籟亭

ヒルナンデス

2019年10月8日に放送されたヒルナンデスは、先週に引き続き長野県上田市を走る上田電鉄別所線でご当地グルメ探し!上田電鉄別所線は1921年開通の人気路線。大河ドラマ「真田丸」の舞台にもなった上田駅から平安時代から続く別所温泉までの全長11.6㎞を走っている。今回は、3駅目の中塩田駅からゴールの別所温泉で紹介されたご当地グルメをまとめました。

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4駅目 塩田町

和風洋食 六文銭

1978年創業した六文銭は、店名は真田家の家紋からいただいたという和風洋食のお店。

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  • 六文銭カツ 1130円
    とんかつ店で働いていたご主人が考案した信州味噌で炒めた豚挽肉と長ネギの餡を地元産豚ロースで包みカラッと揚げた創業当時からの人気メニュー。
  • 佐助焼ロース 1770円
    真田十勇士の猿飛佐助にちなんで命名した佐助焼ロースは、信州味噌に柚子を練りこだ柚子味噌を豚ロースにたっぷりとぬって焼き上げた一品。

 

住所長野県上田市本郷607−7  地図
TEL0268-38-5840
営業時間11:30~13:30、 17:30~20:00 土・日・祝 11:30~13:30、 18:00~20:00
定休日木曜
食べログ

5駅目 中野

若林醸造

明治29年創業の若林醸造は、現在14代目の女性杜氏がお酒をつくる酒蔵。これまでの伝統を守りつつ、女性ならではの目線で開発したお酒が人気。築120年の家の和室で試飲会を行うことも。

  • ラブレ菌発酵さわやか甘酒 100g/420円
    ラブレ菌という菌で酒米を発酵させてつくったサノンアルコールの甘酒。さわやかな酸味があり、朝飲む女性が多い。
  • 信州産手搾りリンゴジュース 720ml/800円
    8月中旬から出荷される信州産津軽でつくった100%リンゴジュース。酸味が少なく優しい甘さがある。
  • 山田錦純米大吟醸 つきよしの 500ml/2852円
    醸造後、一年寝かせたまろやかな味わいのお酒。

 

〈若林醸造〉ラブレ菌発酵さわやか甘酒 100g 6本入

 

住所長野県上田市中野466  地図
TEL0268-38-2526
営業時間8:30~17:00
定休日土曜、日曜

6駅目 舞田

大家商店

1968年創業の大家商店は、町に欠かせない食料品店。

  • おやき 120円
    すべて手作りのおやきが人気。種類は、地元産の塩漬けした野沢菜、鰹ダシで煮込んだ甘い切り干し大根、やさしい甘さの粒あんなど。

 

住所長野県上田市新町19−2  地図
TEL0268-38-3167

7駅目 八木沢

北沢果樹農園

一行がシャインマスカットをいただいた果樹農園。

8駅目(ゴール) 別所温泉

駅から坂道を400mほどのぼると別所温泉の中心地。真田幸村が入ったと言われている歴史ある温泉「真田幸村隠しの湯 石湯」やレトロな食堂やカフェなどが立ち並ぶ観光地。

信州の奥座敷 七草の湯

七草の湯は、年間を通して90%の予約率を誇る人気の宿。最上階には、上田の夜景を一望できる露天風呂がある。貸切風呂もあるため、家族で訪れるお客さんが多い。

 

 

住所長野県上田市別所温泉1621  地図
TEL0268-38-2323

北向観音

825年に開創された北向観音は、厄除け観音として有名な別所温泉の人気スポット。一般的にお寺の本堂は南向きにつくられるのに対し、こちらの本堂は北向きにつくられている。

 

 

住所長野県上田市別所温泉1656  地図
TEL0268-38-2023

四季のあじわい 松籟亭

2002年に創業した松籟亭は、上田の絶景を見ながら地元産の松茸料理が楽しめるお店。

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  • 松会席 13200円
    地元で採れた香りと食感が抜群の松茸を使ったコース料理。信州牛と松茸のすき焼きやすだちでさっぱりといただく松茸の天ぷら、備長炭で焼いた焼き松茸、松茸土瓶蒸し、松茸ご飯などをいただける。

 

 

住所長野県上田市別所温泉1674−1  地図
TEL0268-39-8080
営業時間11:00~14:30(L.O.13:30) 17:00~21:00(コースL.O.19:00)
定休日水曜、火曜の夜 ※松茸料理期間中は定休日も休まず営業
食べログ

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