2019年9月28日に放送された旅サラダの「日本縦断コレうまの旅」は、瀬戸内海に面する岡山県備前市でした。
お好み鉄板焼き タマちゃん
お好み鉄板焼き タマちゃんは、全国にファンが多い人気のお好み焼き屋さん。牡蠣が旬の冬になるとお店の前に大行列ができる。
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紹介されたメニュー
- カキオコの丞 1350円 ※10月より料金変更
地元で獲れた牡蠣がたっぷりと入った外はカリカリ、中はふわふわのお好み焼き。半分はお好みソース、半分は塩でいただく。
| 住所 | 岡山県備前市日生町寒河1118 地図 |
|---|---|
| TEL | 0869-74-0222 |
| 営業時間 | 11：00～20：00（L.O. 19：30） |
| 定休日 | 火曜（6～10月は第2、4水曜も休み） |
| 食べログ |
山東水餃大王
山東水餃大王は、台湾で修業を積んだ店主がお店を切り盛りする中華料理店。
紹介されたメニュー
- 水餃子 1人前/454円
岡山ポークと地域特産の黄ニラの餡を使ったジューシーな水餃子。黄ニラは青ニラに比べて甘みがあり、ポークの旨味をより引き立てている。
| 住所 | 岡山県備前市日生町日生1306 地図 |
|---|---|
| TEL | 0869-72-1166 |
| 営業時間 | 11：00～17：00（無くなり次第終了） |
| 定休日 | 火曜 |
| 食べログ |
天坊
天坊は、穴子漁に同行した漁師さんおすすめの地元の地魚を食べられる人気店。
紹介されたメニュー
- アナゴの刺身
- アナゴの蒲焼き
| 住所 | 岡山県備前市日生町日生639-32 地図 |
|---|---|
| TEL | 0869-72-0288 |
| 営業時間 | 火～土 11：00～14：00、17：00～21：00（L.O. 20：00） 日・祝 11：00～20：00（L.O. 19：00） |
| 定休日 | 月曜（祝日の場合は翌日） |
| 食べログ |
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