news every.memo 特集「絶景が評判のおいしい店」レストラン潮幸/まきばレストラン/ローズタウンティーガーデン

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※写真はイメージです

2019年9月25日に放送されたnews every.の特集は「絶景が評判のおいしい店」でした。横須賀にある太平洋を望む新鮮な海の幸を使った料理を楽しめるレストラン、山梨県の豪快な肉料理を食べられるレストラン、アフタヌーンティーを楽しめる青梅の緑に囲まれた洋館が紹介されました。

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葉山ホテル 音羽ノ森「レストラン潮幸」

神奈川県横須賀市、JR逗子駅から車でおよそ15分の場所にあるレストラン潮幸は、すぐ目の前の太平洋を望む絶景のカフェテラスで新鮮な海の幸を使った料理を楽しめるお店。

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紹介されたメニュー
  • 盛沢山の贅沢シーフードカレー 2280円・税込 ※10月から値段変更
    北海道産帆立や天使の海老などの魚介と紫大根などの地元野菜でつくったシーフードカレー。スパイシーなカレーと魚介や野菜の甘みが相性抜群。
  • 地中海風パエリア 3150円・税込 ※10月から値段変更
    ムール貝や海老などをふんだんに使った地中海風パエリア。スペイン産高級サフランを使用したサフランライスは帆立とアサリのダシで炊いている。
  • ブイヤベースランチコース 5600円・税込 ※平日限定/10月から値段変更
    デザート・小鉢・コーヒーのついた平日限定のランチコース。ブイヤベースにはカサゴ・ホウボウ・カマス・イサキなど5種類以上の魚を使用。スープは、セリ科の植物で清涼感のある味と香りが特徴のウイキョウと玉ねぎにトマトペーストを合わせ、そこに魚の切り身を入れ、香草のリキュールで香りづけ、10種類のスパイスを使ったスープで煮込んでいる。

 

 

住所神奈川県横須賀市秋谷5596-1 葉山ホテル音羽ノ森 1F 地図
TEL046-857-0108
営業時間11:30~14:30、17:00~21:00
定休日
食べログ

まきばレストラン

山梨県の北杜市、八ヶ岳のふもと標高約1400mにあるまきば公園では、牛や馬、羊などが放牧され動物と触れ合うこともできる。その公園内にあるのが、大自然に囲まれて食事ができると県外の他、海外からも多くの観光客が訪れるまきばレストラン。牛を一頭買いしており、絶景を楽しみながら様々な豪快肉料理をいただける。

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紹介されたメニュー
  • 清里ジャンボバーガー 1960円・税込 ※10月から値段変更
    レタス、トマト、牛肉100%のパティを積み重ねた高さ約20㎝のジャンボバーガー。ばらして食べられるように袋が用意されている。甲州ワインビーフのひき肉で作ったパティは180gとボリューム満点。甲州ワインを使ったコクのあるデミグラスソースをからめている。
  • 甲州ワインビーフのまきばステーキ 200g/3480円・税込 ※10月から値段変更
    赤身のモモ肉を使ったステーキは、スープ・サラダ・パン・ライスから2品を選べる。
  • まきば特製ワインビーフシチュー 1900円・税込 ※10月から値段変更
    甲州ワインをつかった特製ソースで6時間煮込んだビーフは驚きのやわらかさ。
  • 甲州富士桜ポークのぶ厚い骨付き黒コショウ焼き 1780円・税込 ※10月から値段変更
    きめ細かな肉質でやわらかく、甘い脂身が特徴の甲州富士桜ポークの肩ロース肉を塩コショウのみで味付け、グリルで表面を焼いてからオーブンで焼き上げた一品。

 

 

住所山梨県北杜市大泉町西井出8240−1  地図
TEL050-5594-0772
営業時間11:00~18:00 ※7月下旬~8月 11:00~19:00、12月〜3月 11:00~16:00
定休日第3火曜 ※ 夏季GW無休、冬季は毎週火曜
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ローズタウンティーガーデン

多摩川の清流と緑豊かな自然が広がる東京都青梅市にあるのがかつては結婚式場だったという洋館を利用したローズタウンティーガーデン。アメリカ人の店主とカナダ人の奥さんが営むアフタヌーンティーの専門店でテラスからは多摩川の渓谷を望むことができる。

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紹介されたメニュー
  • プリンセスヘザーセット 2800円
    紅茶は厳選した25種類の中からひとつを選択。三段のプレートは上段にスコットランドの焼き菓子、スコーン、中段にはデザート、下段にはサンドイッチが盛られている。この日のデザートは、チョコチップクッキー・チーズケーキ・マンゴープリン、サンドイッチは、キュウリとハーブチーズ・トマトとチェダーチーズ・スモークチキン。

 

住所東京都青梅市二俣尾1丁目112  地図
TEL080-4187-1727
営業時間11:00~17:00 ※要予約
定休日日曜、月曜
食べログ

 

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