news every.memo 特集「レトロ喫茶の名物ごはん」カフェテラスごん/タンゴ/喫茶ルビー

2019年9月19日に放送されたnews every.の特集は「レトロ喫茶の名物ごはん」でした。9種類のオムライスがある高円寺で40年愛される喫茶店、横浜のハンバーグが人気のレトロ喫茶、埼玉のポークジンジャーが名物のレトロ喫茶が紹介されました。

Contents

カフェテラスごん

高円寺にあるカフェテラスごんは、昭和53年創業、オープン当時のままの内装でレトロな空間が広がる人気店。お店は夫婦で切り盛りしており、長年地元の人に愛されている。お店の名物が9種類あるオムライス。

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紹介されたメニュー

ハッシュドビーフオムライス　980円・税込　※ランチセット
じっくりと煮込んだ自家製のハッシュドビーフをかけたオムライス。
タラコオムライス　950円・税込　※ランチセット
ソースにタラコを使ったオムライス。ケチャップライスにもタラコを混ぜており、つぶつぶの食感を楽しめる。
オムライス　900円・税込　※ランチセット
一番人気は、玉ねぎ・ベーコン・マッシュルームが入った定番のオムライス。昔ながらの懐かしい味わいにリピーターも多い。
ヤキオムライス　980円・税込　※ランチセット
お好み焼きのように見えるオムライス。卵とケチャップライスを混ぜ、キャベツのみじん切りを加え表面をカリっと焼き、お好み焼きのような食感に仕上げている。上にはケチャップ・ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節がかけられている。

横浜のレアールつくの商店街にあるタンゴは、昭和51年創業、地域の人たちの憩いの場となっているレトロ喫茶。お客さんがみんなで歌って楽しむ歌声喫茶も月に2回開催している。

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紹介されたメニュー

ナポリタンセット　980円・税込
喫茶店の定番、昔ながらの味わいのナポリタンは、サラダとコーヒー付き。さらに300円プラスすると食べ放題になる他、お好みでスクランブルエッグは無料でトッピングできる。
あこう鯛の粕漬焼き　1040円・税込
喫茶店にはめずらしい焼き魚などの和食メニューも。
牛すじのビーフハンバーグ　1040円・税込
一番人気のハンバーグはひき肉に牛もも肉のぶつ切りを混ぜており、肉の食感が引き立っている。デミグラスソースには牛すじを加えており、コクがある。

東武東上線の朝霞台駅の目の前のビルにある喫茶ルビーは、昭和45年創業、内装はオープン当時のままの昭和の雰囲気がかおるレトロ喫茶。本格派の洋食が人気でランチ時は地元の人でにぎわっている。

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紹介されたメニュー

ミートピラフ　1100円・税込　※基本ランチタイムを除く時間の提供メニュー
ピラフに自家製ミートソースをたっぷりとかけたミートピラフは、カレー風味のスパイシーな味わい。
ポークジンジャー　2枚 1300円・税込　※基本ランチタイムを除く時間の提供メニュー
120gのロース肉が2枚ついたボリュームたっぷりのポークジンジャーがお店の一番人気。ポークジンジャーのタレには、生姜・ニンニク・醤油・ケチャップ・ソースなどに創業当時から継ぎ足してきた肉汁を加え、味に深みを出している。
ポークジンジャー　880円・税込　※ランチセット
ポークジンジャー1枚と日替わりのおかずがセットになったランチメニュー。
ルビースパゲティー　1150円・税込　※基本ランチタイムを除く時間の提供メニュー
海老・チキン・ベーコン・野菜を具材に使い、ポークジンジャーのタレで味付けした和風味のスパゲティ。