嵐にしやがれmemo 橋本環奈さん「福岡グルメデスマッチ」博多かわ屋/鉄板焼肉大当り/元祖めんたい煮こみつけ麺/博多ごまさば屋/CACHETTE

嵐にしやがれ

※写真はイメージです

2019.11.20 2019.09.16

2019年9月14日に放送された嵐にしやがれでは、ゲストに橋本環奈さんをむかえて『福岡グルメ』デスマッチが行われました。

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博多かわ屋　池袋東口店

池袋にある博多かわ屋では、博多の屋台が発祥の焼きラーメンを味わうことができる。本店は福岡にあり、鳥の皮焼きの名店として名高い。

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紹介されたメニュー

焼きラーメン　777円・税込　※取り扱っていない店舗もあり
暑い季節に熱々のスープが飲めないお客さんのために約50年前に誕生した福岡のソウルフード。豚バラ肉のスライス、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、細麺を炒め、白鶏スープとウスターソースをブレンドした秘伝のスープ、最後にもやしとニラを加えている。

世田谷区経堂にある鉄板焼肉　大当りでは、昭和38年から福岡で愛されているご当地焼肉を味わうことができる。お店のメニューはこの焼肉のみ、サイズを選ぶことができる。

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紹介されたメニュー

池袋にある元祖めんたい煮こみつけ麺は、福岡の明太子料理店がつけ麺専門店として東京に進出したお店。

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紹介されたメニュー

めんたい煮込みつけ麺(300g)　1382円・税込
1日800食売れるめんたい煮込みつけ麺。昆布や野菜と煮込んだあご出汁に醤油ダレ、鶏ガラスープ、豚骨スープ、たっぷりの自家製明太子を加え、小麦粉でとろみづけ、最後にニンニク・生姜を加えたスープに中太ストレート麺をつけていただく。

福岡市にある博多ごまさば屋は、福岡の郷土料理、ごまさばの専門店。玄界灘であがった新鮮なサバを毎朝直送で仕入れている。

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紹介されたメニュー

ごまさば丼定食　700円・税込
分厚く切ったサバに醤油・みりん・日本酒でつくったタレをかけ、すりゴマと煎りゴマをたっぷりとかけた一品。玉ねぎ・小葱・わさびなどの薬味が添えられている。

福岡県糸島市のCACHETTEは、全国からメロンパン好きがやってくる大人気のメロンパン専門店。

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紹介されたメニュー

焼きカスタードメロンパン　302円・税込
1日に1000個以上売り上げたこともあるサクサク・ふわふわ・トロトロを一度に味わえるメロンパン。クッキー生地でパン生地を包み、カップに入れて3時間発酵。温度を上げ下げする独自の焼き方でオーブンで焼き、その中に甘さ控えめの特製カスタードクリームをたっぷり詰めている。