旅サラダmemo 台湾「現地コーディネーターおすすめ!台湾ローカルグルメ(妃海風さん)」

2019年8月31日に放送された旅サラダの海外の旅は「現地コーディネーターおすすめ!台湾ローカルグルメ」でした。妃海風さんが台北で生まれ育った現地コーディネーターのシーナさんと一緒におすすめの台湾ローカルグルメを食べまくりました。

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天橋下豆江之家

地元で大人気の台湾で有名な朝食屋さんが天橋下豆江之家。豊富なメニューが100円から200円とリーズナブルな価格でそろっている。小麦粉でつくったクレープ風の生地で玉子焼きを巻き上げた、いろいろな具材をアレンジできる台湾風クレープ”蛋餅”がおすすめ。

 

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紹介されたメニュー
  • 鮪魚蛋餅 NT$45(約150円)
    コーディネーターさんのおすすめは、ツナとコーンをトッピングしたツナダンピン。
  • 乳酪河粉 NT$55(約190円)
    玉子焼きの上にたっぷりのチーズをのせて、米粉でつくったモチモチの生地で巻いた進化系のチーズ入りモチモチダンピン。モチモチの生地はベトナムのフォーのような食感。
住所 台湾台北市信義區忠孝東路五段480號 地図
TEL +886 2 2725 3221
営業時間 20:00~翌11:00
定休日 日曜

巧之味手工水餃

小籠包のイメージが強い台湾ですが、実は地元の人がよく食べるのは小籠包より水餃子なんだとか。オフィス街にある巧之味手工水餃は、ビジネスマンにも人気の水餃子のお店でお昼と夕方は地元の人でおおにぎわいの人気店。3代続くオーナーの家庭の味を受け継いだ手作りの水餃子は、ベーシックな味・ニラ・貝柱の3種類があり、具材と食感のバランスを考えてそれぞれ違う皮を使っている。

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紹介されたメニュー
  • 招牌水餃 1個 NT$6(約20円)
    モチモチの皮の中にシャキシャキのキャベツと豚肉が入ったオリジナル水餃子は、皮と具材のバランスが抜群。少し甘めの醤油ダレをつけていただきく。
  • 韮菜水餃 1個 NT$6(約20円)
    ニラ本来の甘さを感じられるニラ水餃子。
  • 干貝水餃 1個 NT$8(約27円)
    たっぷりの貝柱が入った貝柱水餃子の皮には、わかめが練りこまれている。
住所 台湾台北市中正區濟南路二段6號 地図
TEL +886 2 2321 4693
営業時間 11:00~21:00
定休日 日曜
トリップアドバイザー

梁記嘉義鶏肉飯

地元の人がよく昼食を食べにくるという住宅街の中にあるお店が梁記嘉義鶏肉飯。台湾では、豚肉の細切れを甘辛く煮込みご飯の上にかけた魯肉飯が定番のローカルグルメですが、最近人気があるのが新しくでてきた鶏肉飯。小皿料理を何皿か一緒に食べるのが台北流!

 

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紹介されたメニュー
  • 鶏肉飯 NT$40(約140円)
    ご飯の上に細かくさいた鶏肉をのせ、鶏ガラでとった特製のタレと鶏油をかけた丼。小皿料理で半熟玉子焼きを頼み、のせて食べるのがおすすめ。
  • 小皿料理 1皿 NT$30~(約100円~)
住所 台湾台北市中山區松江路90巷19號 地図
TEL +886 2 2563 4671
営業時間 10:00~14:30、16:30~20:00
定休日 土曜、日曜
トリップアドバイザー

臨江街観光夜市

近くのサラリーマンや地元の住民が仕事終わりに夕飯を食べにくる地元で有名な夜市が臨江街観光夜市。500mほどの通りに200軒近くの屋台が軒を連ねており、どの時間帯も多くの人でにぎわっている。

住所 台湾台北市大安區臨江街 地図
営業時間 18:00~26:00 ※店舗により異なる
定休日 なし
トリップアドバイザー

自己來紅茶鮮乳

臨江街観光夜市にあるタピオカミルクティーのお店が自己來紅茶鮮乳。タピオカと牛乳は店員さんが入れてくれるが、後はセルフサービス。ビールサーバーのような機械から好きなお茶を注ぎ、蓋をしたらできあがり。お茶は、紅茶2種類、ウーロン茶、冬瓜茶の4つのお茶から選ぶことができ、ミックスすることも可能。

 

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紹介されたメニュー
  • 珍珠烏龍鮮奶茶 NT$60(約200円)
    最近、流行っているというウーロン茶のタピオカ入りミルクティー。
  • 珍珠鮮奶茶 NT$60(約200円)
    コーディネーターさんは紅茶の微糖と加糖をミックスしたタピオカ入りミルクティー。
住所 台湾台北市大安區臨江街2號付近 地図
TEL +886 987 878 567
営業時間 平日 17:00~24:30、休日 17:00~25:00

御品元冰火湯圓

臨江街観光夜市にあるかき氷のお店、御品元冰火湯圓では、台湾スイーツの定番が進化したかき氷をいただくことができる。

 

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紹介されたメニュー
  • 桂花綜合湯圓(冰) NT$80(約270円)
    ふわふわかき氷の上に熱々の白玉団子をのせ金木犀シロップをかけたかき氷。白玉団子は、黒ゴマ餡とピーナッツ餡の2種類をミックス。
住所 台湾台北市大安區通化街39巷50弄31號 地図
TEL +886 955 861 816
営業時間 18:00~00:00
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