嵐にしやがれmemo 小池栄子さんと『夏の焼きそばデスマッチ』

嵐にしやがれ
※写真はイメージです

2019年7月27日に放送された「嵐にしやがれ」ではゲストに小池栄子さんをむかえて夏の焼きそばデスマッチが行われました。最近は焼きそば専門店が続々とオープンするなど空前の焼きそばブームですが、そんな数あるお店の中から今食べに行きたい焼きそばのお店5軒をまとめた嵐にしやがれmemoです。

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やきそば専門店 ぼんの

学芸大学駅の近くにある「ぼんの」は行列ができる人気の焼きそば専門店です。素材にこだわった焼きそばがいただけると評判のお店です。

ソースやきそば 700円・税込

一番人気のソースやきそばの具材には徳島県にある自社農園で育てた甘みのあるキャベツ、徳島のブランド豚である阿波美豚、そしてアオリイカを使用。大阪から毎日空輸しているというソースがよくからむ特製の中太麺に甘味のあるソースと酸味のあるスパイシーなソースという門外不出のオリジナルソース2種類を使っています。もやしをひいた熱々の鉄板の上に焼きそばをのせ目玉焼きをトッピングしたらできあがり。

 

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住所東京都目黒区鷹番2-21-19 学大横丁 学大横丁1F
TEL03-6451-0215
営業時間11:30〜15:00、17:00〜0:00 ※日曜は昼のみ営業
定休日月曜
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梅林

五反田にある中華料理店「梅林」ではお客さんの8割が焼きそばを注文、お客さんの要望にこたえるうちに焼きそばメニューが増え、今では17種類の焼きそばを提供しています。

青菜からし焼きそば 890円・税込

50年間愛されている人気の焼きそば。新潟から取り寄せているちぢれ麵はせいろ蒸しにすることでコシがありながらもやわらかい絶妙な食感に。小松菜、ひき肉、ニンニクなどの具材を炒め、鶏と豚のWスープ、自家製の醤油、豆板醤とあわせ片栗粉でとろみをつけた餡が香ばしく焼き上げた麺の上にたっぷりとのっています。

 

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住所東京都品川区東五反田1-24-1
TEL03-3473-2005
営業時間11:00~22:00
定休日日曜
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嘉賓

パッと見ると麺だけに見えるほど究極にシンプルながらわざわざこの一品を食べるために来店するリピーター続出の絶品焼きそばが評判のお店が四谷にある「嘉賓」です。

カキソース和えそば 864円・税込

ネギとショウガを軽く炒めたら湯通しした麺とあわせ牡蠣の煮汁を凝縮した本場中国、香港産の最高においしいというオイスターソースで味付け、最後に醤油で味を調えた究極にシンプルな焼きそば。

 

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住所東京都新宿区四谷1-7 第3鹿倉ビル2F
TEL03-3358-7912
営業時間11:00~14:30、17:00~22:30
定休日
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豚珍館

天橋立で有名な京都の宮津市のご当地グルメが駅周辺だけでも多くのお店が提供しているカレー焼きそばです。中でも市民に大人気のカレー焼きそばをいただけるお店が「豚珍館」です。

スパイシーカレー焼きそば 800円・税込

40年継ぎ足しのタレでトロトロ食感に煮込んだ自家製チャーシューを一口大にカットし、青ネギ・玉ねぎと一緒に炒め、鶏ガラスープとカレー粉を加えたカレースープでさっと茹でたコシが強いストレート麺を味がしみこむまで炒め煮した一品。

住所京都府宮津市字新浜1951-4
TEL0772-25-1715
営業時間11:20-13:45、17:20-20:45
定休日水曜
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金鳳酒家

横浜中華街で人気の羽根つき焼きそば発祥のお店と言われているのが「金鳳酒家」です。

金鳳羽根つき焼きそば 1058円・税込

エビ・イカ・キャベツなど9種類の具材を醤油・豚スープで味付け片栗粉でとろみをつけた特製の餡を蒸した麺をフライパンにのせ水で溶いた小麦粉を流し込んだ羽根つき麺で覆った一品。表面はカリカリで中はモッチリとした麺と餡、そしてパリッとした食感の羽根が絡んで絶品。

 

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金鳳酒家

住所神奈川県横浜市中区山下町191
TEL045-681-9717
営業時間11:00~22:00
定休日
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