news every.memo「近いからおいしいんです!海から0分のウマい店」

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2019年7月1日に放送されたnews every.の特集は「近いからおいしいんです!海から0分のウマい店」でした。太平洋を望む千葉県勝浦の仲買人直営の人気食堂に静岡県伊東の漁協直営レストラン、静岡県沼津の海と富士山を望む人気食堂と鮮度抜群の海の幸を楽しめるお店をまとめたnews every.memoです。

勝浦港市場食堂 勝喰

太平洋を望む千葉県勝浦の市場の目の前にあるのが市場の仲買人がオーナーの「勝浦港市場食堂 勝喰」です。オーナー自らが目利きした鮮度抜群の魚が店のウリで遠方から訪れるお客さんも多い人気のお店です。

当店自慢の海鮮丼 1944円・税込 ※入荷によって内容がかわります

一番人気の海鮮丼は温かいご飯にのせると魚の鮮度が落ちるというオーナーこだわりから刺身は別盛り。この日は、カツオ・ブリ・マダコ・カマスサワラ・キハダマグロの5種類。

 

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金目煮付定食 1944円・税込

味がいいと評判の勝浦沖の金目鯛をまるまる煮付けた一品。

 

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マグロカツ キムタルソース 1296円・税込

脂ののったメバチマグロなどをフライにしてうま味を閉じ込めたマグロカツは、タクアンとナッツの入った自家製タルタルソースでいただきます。

勝浦港市場食堂 勝喰

住所千葉県勝浦市浜勝浦401
TEL0470-62-5533
営業時間10:30~14:00(L.O.13:30)  17:00~21:00(フードL.O.20:00 ドリンクL.O.20:30)
定休日水曜
食べログ

漁師めしや 波魚波

相模灘が広がる静岡県伊東にあるのがいとう漁協直営のお店「漁師めしや 波魚波」です。10年前まではファミレスに賃貸していた店舗を内装そのままに利用した大きい窓から海が一望できる店内では漁協直営ならではの朝獲れの地魚をいただくことができ多い日は250人ほどのお客さんが訪れます。メニューには地魚を使った新鮮かつダイナミックなメニューがずらりと並んでいます。魚はいとう漁協が所有する2つの定置網でとれた地魚をセリの前にピックアップ、朝の仕入れでその日のメニューを決めているそうです。

わらさかま塩焼き定食(ご飯・味噌汁・小鉢・香の物) 1680円・税込 ※入荷によってない時や価格が変わります

特大あじ塩焼き定食(ご飯・味噌汁・小鉢・香の物) 1280円・税込 ※入荷によってない時や価格が変わります

まるとく🉐刺身定食(ご飯・味噌汁・小鉢・香の物) 2160円・税込 ※入荷によって内容が変わります

朝獲れの相模灘の地魚がずらりと盛られた刺身定食。この日はアジ・マダイ・チダイ(ハナダイ)・ケンサキイカなど8種類。

 

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生しらす丼(味噌汁・小鉢・香の物) 1280円・税込 ※入荷によってない時があります

相模灘産の生しらすがたっぷりと盛られた丼。生姜とワサビを醤油でといていただくのがおすすめです。

あじアジ定食(ご飯・味噌汁・小鉢・香の物) 1580円・税込 ※入荷によってない時があります

アジの塩焼きとフライを同時に楽しめる一品。

漁師めしや 波魚波

住所静岡県伊東市静海町13-9
TEL0557-38-3327
営業時間11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日火曜
食べログ

駿陽荘 やま弥

駿河湾の地魚を楽しめるお店が静岡県沼津の海の目の前にある「駿陽荘 やま弥」です。本業は旅館ですが食堂として地魚料理を楽しむことができ、地魚をふんだんに使ったランチを求めて遠方から来るお客さんも多い人気店です。ランチは9種類のメニューが用意されています。

海鮮ばらちらし(味噌汁・小鉢・香の物) 1300円・税込 ※入荷によって内容が変わります

駿河湾産の太刀魚・アジにサーモン・イクラなど9種類のネタがたっぷり使われた一品。

なめろう丼(味噌汁・小鉢・香の物) 1300円・税込 ※入荷によってない時があります

鯛丼(ご飯・味噌汁・小鉢・香の物) 1300円・税込

多い日には50食出るお店の名物メニュー。厚めに切ったマダイに醤油・みりん・しょうが汁で作った自家製のタレをかけ、卵の黄身をのせ焼き刻み海苔ちらすした一品。丼と名が付いていますがマダイは別皿に盛られています。刺身に黄身とタレをよくからませて、お好みでご飯にのせていただきます。マダイは沖合約200mにある生け簀から直送、速い塩の流れと水温の寒暖差で身が引き締まり、うま味があります。卵にもこだわり、自前の養鶏用で飼料にヨーグルトなどを加えることで濃厚な卵ができるそうです。

 

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ミノカサゴの唐揚定食(ご飯・味噌汁・小鉢2品・香の物) 1450円・税込 ※入荷によってない時があります

しっかりと下処理をしたミノカサゴをカラッと丸揚げにした唐揚げ。

駿陽荘 やま弥

住所静岡県沼津市西浦平沢92-4
TEL050-5890-6560
営業時間11:30~14:15、16:30~19:00 ※週末の夜は要予約
定休日水曜
食べログ

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