news every.memo「参拝した日のお楽しみ!門前町はおいしい町」

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2019年6月27日に放送されたnews every.の特集は「参拝した日のお楽しみ!門前町はおいしい町」でした。多くの参拝客が訪れる神社仏閣の門前町にはおいしいグルメがいっぱい!今回は、池上本門寺・西新井大師・湯島天満宮の門前町でみつけたおいしいグルメをまとめたnews every.memoです。

にれの木

池上本門寺の表参道、本門寺通りにあるのが40年以上愛されている名物の釜飯が人気の「にれの木」です。メニューは全部で50種類ほどあります。

日替わり定食 980円・税込

おかず2品に小鉢、ご飯、味噌汁のついた定食。

五目釜飯セット(みそ汁・おしんこ付き)1280円・税込
単品 1180円・税込

名物の釜飯はとり・えび・かになど全部で9種類!中でも人気があるのが多い日には40食ほど出るという椎茸・たけのこ・鶏ひき肉・生えびなど5種類の具がたっぷりと入った五目釜飯です。北海道産の昆布を5時間ほど煮だしてからかつお節・醤油などを加えて寝かせた釜飯の味の基礎となる釜元をかつお出汁で薄めた釜ダシを生米にそそぎ火にかけダシ汁が吹きこぼれてきたら具材を投入、5分炊いた後に5分蒸らしています。注文してから炊いているので少し待ちますが、炊き立てほくほくをいただけます。

 

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住所東京都大田区池上4-32-6
TEL03-3752-9154
営業時間11:30~23:00
定休日水曜
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なが田

西新井大師から歩いて5分ほどの場所にある「なが田」は、宮城野部屋に所属した元力士、大心が始めたお店で現在は息子さんがお店を切り盛りしています。

チャンコ鍋 1750円・税込 ※1日20食限定

野菜たっぷりで一番人気の看板メニュー。鶏ガラと昆布でダシをとったスープにてんこ盛りの野菜、豚肉、豆腐、そして鍋の主役が名物物のアジのツミレと鶏のつくねです。丁寧に下処理したアジは中骨ごとすり身にし味噌・生姜などで味付け、1時間ほど寝かせてから竹筒に詰めています。鶏のつくねはヤゲンと呼ばれる胸の近くにある軟骨を二度挽きの鶏肉と混ぜ独特の食感を生み出しています。これらの作業はすべて一人で行っているのでどうしても限定20食になってしまうそうです。酸味をおさえた特製ポン酢でいただきます。

 

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千寿ネギ 280円・税込

ブランド食材の千寿ネギを加えることでワンランク鍋をアップ。

雑炊 300円・税込
中華めん 300円・税込

シメには雑炊もおいしいですが、中華麺がおすすめ!味と鶏のうまみが詰まったスープを醤油ダレとあわせ、そこにちぢれ麵を絡ませていただきます。

なが田

住所東京都足立区西新井本町1-15-3
TEL03-3857-7622
営業時間17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日水曜
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ビストロ タカ

湯島天満宮の表鳥居から1分ほど場所にある「ビストロ タカ」は本格的なフランス料理を楽しめる女性に人気のお店です。

ランチコース 2700円~3250円・税込

メインディッシュを3種類から選べるランチコース。この日の魚料理はグリンピースとレタス、ベーコンの軽いクリームソースでいただくマトウダイのポワレ、肉料理はウシの胃ハチノスの赤ワイントマト煮とジャガイモのオーブン焼き。そしてもうひとつの肉料理がお客さんの半数が注文するという大人気の鴨のコンフィです。コンフィとは脂などで食材をじっくり加熱する調理法で岩塩・ニンニク・ハーブで味付けした鴨の骨付きモモ肉を一晩寝かせてから80~90℃のラードで約4時間煮込んで肉の旨味を閉じ込めてからフライパンで表面をこんがり焼き、最後にオーブンで中まで温めており、外はサクサク、ホロホロとほどけるお肉はとてもジューシーです。

 

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前菜は、豚肉と鶏のレバーをペースト状にし焼き上げたパテ・ド・カンパーニュ。そしてデザートは人気メニューの崩れるぎりぎりのやわらかさを追求したというカスタードプリン。クリーミーでなめらかなプリンに絶妙な焦がし具合のちょっと苦味を効かせたキャラメルソースがかかっています。

ビストロ タカ

住所東京都文京区湯島2-33-1
TEL03-3836-9250
営業時間Lunch 11:30~15:00(L.O.14:00)※土日祝 12:00~ Dinner 18:00~22:30(L.O.21:00)
定休日月曜、第1・3火曜 ※月曜祝日の場合は翌火曜休み
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