秘密のケンミンSHOW memo「福島県会津のソウルフード！ボリュームたっぷりソースカツ丼」十文字屋/白孔雀食堂/翔屋/なかじま

2019年6月27日に放送された秘密のケンミンSHOWのケンミン熱愛グルメでは、福島県会津地方のソースカツ丼が紹介されました。

福島県会津のソウルフード！ソースカツ丼

福島県西部に位置する会津地方では、100軒以上のお店でソースカツ丼を提供している。ご飯の上にキャベツ、そしてその上にソースに浸した分厚いカツをのせたソースカツ丼はボリューム満点。もともと東京の早稲田にあった「ヨーロッパ軒」というお店で大正2年に考案されたと言われているソースカツ丼が会津地方に入ってきたのは昭和初め頃。新しいもの好きだった会津の人にすぐ受け入れられ、今では県民のソウルフードになっている。昭和21年に「白孔雀食堂」でデカ盛りのカツ丼を提供し始めたのを皮切りに、負けず嫌いの県民性もあり各店が大きさを競いあいデカ盛りになった。

十文字屋

広々とした店内がお昼時にはいっぱいになるソースカツ丼の人気店。

 

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十文字屋│会津若松名物のソースカツ丼・喜多方ラーメン

十文字屋は会津若松で地域の皆さまにご愛顧いただいて早20年以上。ソースかつ丼や喜多方ラーメン、店名を冠した十文字ラーメン等々地元名物の味を取り揃えています。

www.jumonjiya-bandaikatsu.com

名物カツ丼の店　白孔雀食堂

昭和21年にデカ盛りのソースカツ丼を初めて提供したお店。

 

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翔屋

 

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なかじま

ソースでとんかつを煮込み、卵でとじたカツ丼も70年前から提供されている会津スタンダード。

 

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nakajima

www.nakanoshima-aizu.jp