秘密のケンミンSHOW memo「福島県会津のソウルフード!ボリュームたっぷりソースカツ丼」十文字屋/白孔雀食堂/翔屋/なかじま

秘密のケンミンSHOW
※写真はイメージです

2019年6月27日に放送された秘密のケンミンSHOWのケンミン熱愛グルメでは、福島県会津地方のソースカツ丼が紹介されました。

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福島県会津のソウルフード!ソースカツ丼

福島県西部に位置する会津地方では、100軒以上のお店でソースカツ丼を提供している。ご飯の上にキャベツ、そしてその上にソースに浸した分厚いカツをのせたソースカツ丼はボリューム満点。もともと東京の早稲田にあった「ヨーロッパ軒」というお店で大正2年に考案されたと言われているソースカツ丼が会津地方に入ってきたのは昭和初め頃。新しいもの好きだった会津の人にすぐ受け入れられ、今では県民のソウルフードになっている。昭和21年に「白孔雀食堂」でデカ盛りのカツ丼を提供し始めたのを皮切りに、負けず嫌いの県民性もあり各店が大きさを競いあいデカ盛りになった。

十文字屋

広々とした店内がお昼時にはいっぱいになるソースカツ丼の人気店。

 

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  • 磐梯かつ丼 1200円
    会津産ひとめぼれを炊いたご飯にたっぷりの千切りキャベツ、その上にソースをたっぷり浸した分厚いロース肉を4枚のせたボリューム満点のソースカツ丼。1枚およそ230gと分厚くカットしたお肉は筋切りしてから低温の油でじっくりと揚げており、サクッとジューシーな仕上がり。蜂蜜や砂糖をたっぷりと使いちょっと甘めの特製ソースには、レモンを入れて酸味を加えることで飽きのこない味にしている。食べきれない場合はパックにいれてお持ち帰りもOK。

 

 

住所福島県会津若松市河東町浅山字堂ケ入丙1602 地図
TEL0242-75-3129
営業時間平日 11:00~15:00 土日祝 11:00~19:00
定休日不定休
食べログ

名物カツ丼の店 白孔雀食堂

昭和21年にデカ盛りのソースカツ丼を初めて提供したお店。

 

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  • 名物カツ丼 1250円
    丼からはみでたカツからソースがしたたり落ちるお店名物のカツ丼。

 

住所福島県会津若松市宮町10-37 地図
TEL0242-27-2754
営業時間11:00~売り切れ次第閉店
定休日月曜、金曜(祝日の場合は営業)
食べログ

翔屋

 

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  • 俺のソースカツ丼 1100円

 

住所福島県会津若松市表町1-31 リバティーヒルズ 1F 地図
TEL0242-36-7445
営業時間11:00~14:00、18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日火曜
食べログ

なかじま

ソースでとんかつを煮込み、卵でとじたカツ丼も70年前から提供されている会津スタンダード。

 

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  • 元祖煮込みソースカツ丼 1050円

 

 

住所福島県会津若松市上町2-39 地図
TEL0242-24-5151
営業時間月 11:00~14:30 水~金 11:00~14:30、17:30~20:00 土日祝 11:00~15:00、17:30~20:00
定休日火曜(祝日の場合は営業)
食べログ

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