嵐にしやがれmemo「羽鳥アナ&水卜アナと麺料理デスマッチ!」

嵐にしやがれ
※写真はイメージです

2019年6月8日に放送された「嵐にしやがれ」ではゲストに羽鳥アナ&水卜アナをむかえて麺料理デスマッチが行われました。紹介された焼きそば、冷やし中華、スパゲティ、そば、ラーメン、うどんのお店をまとめた嵐にしやがれmemoです。

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焼きそばのまるしょう

近年、全国に続々と焼きそば専門店がオープンしていますが、そのブームの火付け役と言われているお店が本郷三丁目にある「焼きそばのまるしょう」です。

まるしょう特製ソース焼きそば(並)680円・税込

麺は歯ごたえが特徴の全粒粉と3種類の小麦粉をブレンドした自家製の生麺を使用、茹でてから冷水でしめた麺を鉄板で焼き上げ企業秘密の特製ソースで味付けした一品。具材はキャベツ、にんじん、豚バラ、もやしと焼きそばの王道、太めの麺はコシがありモチモチとしています。

 

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焼きそばのまるしょう

住所東京都文京区本郷3-42-7
TEL03-3868-2827
営業時間11:00~16:00(L.O.15:30) 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日日曜
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龍口酒家

幡ヶ谷にある「龍口酒家」は3年連続でミシュランガイドに掲載されている中華の名店です。

ゴマダレ冷やし麺 930円・税込

麺にクロレラを練り込んだ色鮮やかな緑色のクロレラ麺を使った人気の冷やし中華。具材はキュウリ、白髪ねぎ、トマト、鹿児島県産霧島豚を使った自家製チャーシュー、ごまダレは練りゴマ、酢、ごま油、豆板醤など独自の配合でブレンドしており硬めの食感のクロレラ麺とよくマッチしています。

 

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住所東京都渋谷区幡ケ谷1-3-1 幡ヶ谷ゴールデンセンター B1F
TEL050-5869-0597
営業時間11:30~13:45、17:30~21:40(L.O)
定休日月曜、月1回火曜
食べログ

スパゲッティストア カルボ

浅草にある「スパゲッティストア カルボ」は連日行列の耐えない人気のお店です。

カルボ中 バラ豚セット 1200円・税込

お店の一番人気メニュー。麺は極太麺を使用、茹でた後で1日寝かせることで水分をよく含ませモチモチになった麺をタマネギ、ベーコン、マッシュルームと一緒に炒めて強火で麺に焼き目をつけてから特製カルボナーラソースと合わせ、仕上げにたっぷりのマヨネーズをかけてバーナーで炙った一品。外はカリカリで中はもっちりとしたスパゲティに赤ワインで煮込んだ豚バラとゆで卵を添えています。

 

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スパゲッティストア カルボ

住所東京都台東区浅草3-42-6
TEL03-5603-0203
営業時間11:30~14:30、17:30~22:00
定休日火曜
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よもだそば

銀座にある「よもだそば」は、立ち食いそばランキングで1位、2位を争う名店です。こちらのお店ではそばの他に本格的なインドカレーも味わうことができます。

特大かき揚げそば 半カレーセット 640円・税込

国産のそば粉にそば殻を混ぜて打った風味豊かな田舎そばにかつおや昆布などから出汁をとったそばつゆたっぷりとかけ、その上にスライスしたタマネギ1個分で作った厚さ5センチの特大かき揚げをのせたおそばとカレーライスのセット。自慢のインドカレーは玉ねぎ、トマト、各種スパイス、そばつゆなどを加えて作られており、スパイスがきいています。

 

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よもだそば

住所東京都中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル 1F
TEL03-3566-0010
営業時間7:00~22:30
定休日
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パパパパパイン

町田駅から徒歩6分ほどの場所にある「パパパパパイン」はパインとラーメンの異色のコラボラーメンが評判のお店です。

パイナップル海老塩ラーメン 920円・税込 ※パイナップル味付き玉子トッピング

塩ダレ、ネギ油、パイナップルジュースを加えた煮干しや昆布からとった出汁を合わせたさわやかなスープに麺は細麺、そしてパイナップル-、チャーシュー、パイン果実につけた味玉をトッピングした一品。

 

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住所東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ 2F
TEL042-709-3987
営業時間11:00~15:00、18:00~21:00
定休日水曜
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本格手打 もり家 東京店

浜松町駅徒歩1分の場所にある「本格手打 もり家 東京店」は讃岐うどんの本場、香川県に本店を持つ年間約15万人が訪れる名店が昨年、東京に初出店したお店です。

 

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オリーブ牛の肉ぶっかけ(冷)温泉たまご付き 1600円・税込

手打ちにこだわりコシがありモチモチとした麺は国産とオーストラリアの小麦をブレンドした生地を足で踏み寝かせるを何度も繰り返し、ベストの温度だという97℃で茹でています。小豆島のオリーブを食べて育った牛肉の甘煮をトッピングした麺に温泉卵をのせていりこからとった出汁をかけていただきます。

本格手打 もり家 東京店

住所東京都港区浜松町2-6-5 浜松町エクセレントビル ポンテせとうみ 2F
TEL03-5843-7767
営業時間11:00~15:00(L.O 14:30)17:00~22:00(L.O 21:30)
※土曜日は11:00~15:00(L.O 14:30)
定休日日曜、祝日
食べログ

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