news every.memo 気になる!「こだわり満載!とろっとろの卵グルメ」

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※写真はイメージです

2019年5月27日に放送されたnews every.の気になる!は「こだわり満載!とろっとろの卵グルメ」でした。半熟卵がこぼれだす具だくさんのパンや熱冷食感が楽しめる新作スイーツなど見た目にも味にもこだわった個性的な卵料理をまとめたnews every.memoです。

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CAPTAIN COOK

広尾にある「CAPTAIN COOK」はイギリス料理の専門店です。

ブレッド&ブレックファスト 1650円・税込

丸いパンの上に卵をのせてこんがり焼いたお店一番人気のメニュー。パンの中にイギリスの伝統的な朝食で親しまれている具材であるトマトで煮込んだベーコン・ソーセージ・マッシュルーム・ベイクドビーンズ・ほうれん草をたっぷりと入れて、具材の上に卵、そして白身の上にチーズをたっぷりとのせて焼き上げています。

 

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シェイクスピアズ グローブ 1400円・税込

ベーコン巻きの中からアボカドと黄身が出てくる見た目も楽しいユニークな一品。

CAPTAIN COOK

住所東京都港区南麻布5-2-37
TEL03-6277-2308
営業時間9:00~22:00(L.O.21:30)
定休日月曜
備考紹介されたメニューはモーニング(9:00~14:30 ※週末は15:30まで)メニュー
食べログ

蕎麦カフェ&バル BWCAFE

「蕎麦カフェ&バル BWCAFE」は創作蕎麦がウリのお店です。

ベイクドEGG 600円・税込 ※午後2時からの販売

女性客に人気の熱冷食感を楽しめる卵焼きの上にアイスをのせた新メニュー。卵焼きは生クリームと砂糖を加えた卵液にマスカルポーネチーズを加えて焼き上げておりふわふわとろとろ。その上にさっぱりとした味わいの豆乳アイスをのせています。今後は季節のフルーツを使ったソースをトッピングしていく予定です。

 

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蕎麦カフェ&バル BWCAFE

住所東京都新宿区大久保2-7-5 共栄ビル 1F
TEL050-5571-9240
営業時間月~金 11:30~16:00(L.O.15:30)17:30〜23:00(L.O.22:00)土・祝日 12:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日日曜
ネット予約食べログ

くずし割烹おにかい

中目黒にある「くずし割烹おにかい」は築100年以上の古民家をリフォームして去年オープンした割烹料理店です。かつお出汁で煮込んだおよそ15種類のおでんなどを楽しむことができます。

えび天サンド 735円・税込

ごま油と米油を合わせて揚げたエビをはさんだちょっとかわったエビ天サンド。

ニラ玉スフレ 810円・税込

一番人気のスフレ風のニラ玉。白身だけを泡立てて作ったメレンゲに黄身を合わせフライパンでふわふわに焼き上げた卵を折りたたみ、そこに熱したごま油をかけて香りをたたせたニラを醤油やみりんと合わせた自家製ニラ醤油をかけた一品。

 

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住所東京都目黒区上目黒2-18-11‬ 2F
TEL050-5595-9399
営業時間火〜土 17:30~24:00、日 17:30〜23:00
定休日月曜
ネット予約食べログ

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