旅サラダmemo「日本縦断コレうまの旅」島根県松江市のむし寿司、クリームパン、天然うなぎ

旅サラダグルメ, 島根県

2019年5月18日に放送された「旅サラダ」の「日本縦断コレうまの旅」で小西陸斗アナが訪れたのが日本百景の宍道湖が広がる城下町、島根県の松江市です。

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浪花寿司

明治20年創業の老舗寿司店「浪花寿司」では元祖蒸し寿司をいただくことができます。

むし寿司 1100円

山陰地方の寒い冬にお客さんに喜んでもらおうと考案されたセイロに入った温かいちらし寿司。肉、あご(トビウオ)のちくわ、エビ、しいたけなどの具材が色鮮やかにのせられています。

 

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住所 島根県松江市東茶町27
TEL 0852-21-4540
営業時間 10:00~14:30、16:30~19:30 ※なくなり次第終了
定休日 木曜(木曜以外で不定で月2回休み)
食べログ

サンコニリオ

地元の食材を使ったパンが並び夕方には売り切れてしまうほど地元で人気のパン屋さんが「サンコニリオ」です。

クリームパン 1個/170円 ※夏の期間は販売をお休み

特に人気がある焦がしたアーモンドを生地に練り込んだクリームパン。地元産の牛乳とバターを使ったやさしい甘さのカスタードクリームがたっぷりはいっています。

 

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住所 島根県松江市末次本町83 elbow room1F
TEL 0852-67-6607
営業時間 水~金 11:00~17:00、土 9:00~17:00、日 9:00~15:00
定休日 月曜、火曜
食べログ

福吉

漁師さんが営む宍道湖の天然うなぎを使ったうなぎ専門店「福吉」では漁獲量ピーク時の25分の1まで激減したとても貴重な天然うなぎをいただくことができます。

宍道湖産 天然うなぎ特丼 4800円

香ばしく焼かれた肉厚の天然うなぎは絶品。宍道湖のしじみのお吸い物もしじみのエキスたっぷりで上品な味わいです。

 

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住所 島根県松江市秋鹿町328-7
TEL 0852-88-2028
営業時間 11:00~14:00、17:00~19:00
定休日 水曜(祝日の場合は翌日休み)
食べログ

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