旅サラダmemo 田中健さんの春の信州の旅!幻の蕎麦、大自然、温泉を堪能!

旅サラダグルメ, ホテル, 温泉, 観光, 長野県

2019年5月18日に放送された「旅サラダ」の国内の旅はゲストの田中健さんによる信州の旅でした。春の信州でカヤックにのって雄大な自然を満喫、幻の蕎麦や温泉も堪能しました。

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象山神社

松代出身の幕末の開国論者、佐久間象山を祀った神社が「象山神社」です。西洋の文化に精通していた佐久間象山のもとには勝海舟、坂本龍馬、吉田松陰など多くの偉人が集まってきました。去年、創建80年を記念して神社には佐久間象山と門下生たちの銅像が建てられました。


Photo by じゃらん

住所 長野県長野市松代町松代1502
TEL 026-278-2461
営業時間 授与所 9:00~17:00

かじか亭

新潟県との県境にある飯山市の富倉地区には幻と言われるそばがあります。「かじか亭」ではその富倉そばをいただくことができます。

笹ずしセット 1200円

富倉そばと笹ずしのセット。昔からこの辺で食べられていたという富倉そばは蕎麦どころ信州の中でも希少なおそば。その特徴は当時は貴重だったという小麦粉のかわりにオヤマボクチというヤマゴボウの葉を使っている点。生地を一般的なおそばの約10倍しっかりとこねてつなぎをしっかり混ぜ込むことでコシの強いそばが生まれます。

 

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住所 長野県飯山市富倉1769
TEL 0269-67-2500
営業時間 10:00~16:00 ※そばがなくなり次第終了
定休日 火曜
食べログ

野沢温泉

昔ながらの温泉街の風情が残る長野を代表する名湯。

フキヤ商店

温泉まんぢう(こしあん) 1個87円

 

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住所 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷9350
TEL 0269-85-2110
営業時間 8:00~20:00頃
定休日
食べログ

麻釜(おがま)

100℃近い温泉が湧き出ており、地元の人が野菜などを茹でるのに利用されている共同台所。温泉で茹でると温泉に含まれる塩分により野菜に甘みがでるそうです。


Photo by じゃらん

住所 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8712-1

旅館さかや

江戸時代に造り酒屋から始まり、明治時代から温泉宿として営業している老舗旅館が「旅館さかや」です。田中健さんが宿泊した「夕月」は広々としたつくりでゆっくりとくつろぐことができます。

宿泊料金:スタンダード 1泊2食付 1名 17,430円~
「夕月」 1泊2食付き  1名 21,750円~
※2名1室利用時(税・入湯税150円込)

大浴場は宮大工による伝統的な湯屋造り!敷地内に源泉があり湯量も豊富です。


Photo by じゃらん

夕食は信州の食材をふんだんに使った素朴ながらも趣向をこらした料理の数々をいただくことができます。


Photo by じゃらん

○前菜(合鴨ロース・生湯葉・芋なますなど)
芋なますは湯沢温泉を代表する冠婚葬祭に欠かせない郷土料理。水にさらしたじゃがいもをなますにしたものでシャキシャキの食感を楽しめます。

○お造り(信州サーモン・鯉・信濃雪鱒)
高級ブランド魚の信濃雪鱒は唐辛子味噌でいただきます。臭みもなくしっかりとした歯ごたえがあります。

○信州三種肉食べくらべ(蓼科牛・みゆき豚・黄金軍鶏)
鉄板の下に温泉が入っており蒸気でお肉がしっとりと焼き上がります。

○芹と鶏のつみれ鍋

○筍と冬立菜のあんかけ飯

サンデープラニング・ゲストハウスLAMP

新潟との県境に近い高原にある野尻湖はナウマン象の化石が出土したことでも知られている湖です。「サンデープラニング・ゲストハウスLAMP」では野尻湖でカヤック体験をすることができます。

カヤックレッスン 1名 半日/5500円、1日/10500円(ランチ付)
※小学4年生以上(小学1年から3年は保護者同伴で体験可) ※要予約

住所 長野県上水内郡信濃町野尻379-2
TEL 026-258-2978
カヤック体験 AMプラン 9:30~11:30、PMプラン 13:30~15:30、1日プラン 9:30~15:30(昼食込)
※4月頃~10月頃
定休日 不定休
ネット予約 じゃらん

宇賀神社

田中健さんがカヌーで上陸したのが野尻湖に浮かぶ唯一の島、琵琶島(弁天島)です。島には宇賀神社があり周囲600mほどの島全体が境内になっています。

住所 長野県上水内郡信濃町野尻琵琶島246
TEL 026-255-3226(しなの町観光案内所)

よませ温泉 遠見乃湯

田中健さんが旅の最後に立ち寄ったのが信州北部のシンボル高社山のふもとにある日帰り温泉「よませ温泉 遠見乃湯」です。露天風呂からは長野盆地を一望する絶景を望むことができます。


Photo by じゃらん

料金:大人(中学生以上)600円、小学生300円、小学生以下100円 ※ホテルセランの宿泊客は無料

住所 長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬6995
TEL 0269-33-2020
営業時間 平日 14:00~22:00、土日祝 11:00~22:00
定休日

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