スーパーJチャンネルmemo「GWに行きたい!お得イッパイの最新工場見学」

スーパーJチャンネルグルメ, 京都府, 観光, 長野県, 静岡県

2019年5月1日に放送されたスーパーJチャンネルの特集は「GWに行きたい!お得イッパイの最新工場見学」でした。

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カゴメ野菜生活ファーム

長野県富士見町に4月26日にオープンしたばかりの「カゴメ野菜生活ファーム」は野菜の楽しさおいしさを色々な形で実体験できる野菜のテーマパークのような施設です。年間約5億4000万本の野菜飲料の製造をしている工場では約80分の工場見学を行っており、工場見学の後は野菜ジュースを2本プレゼント!

工場見学ツアー(1回約80分)無料
※製造ラインの稼働は月~金(祝日除く)/小学生以上参加可

また、予約をすれば新鮮なトマトを使ったトマト大福やトマトのジャムなど野菜を扱う工場ならではの料理の調理体験をすることもできます。

調理体験 600円~ ※フライパンピザは1200円(予約期間:開催2日前~2か月先)

IL FAGGIO

施設内には地元の食材や自社菜園で育てた採れたての野菜をふんだんにを使った料理が自慢のイタリアンレストランがあります。

Aコース 1944円

イチオシのコース料理。前菜は8種類の野菜の料理と信州サーモンを使った”野菜の前菜盛り合わせ
信州サーモンのカルパッチョを添えて”。メインのピザはイタリアから取り寄せた窯で焼く本格派!国産の小麦でつくる生地はふんわりモチモチです。採れたてのベビーリーフがたっぷりとのった”ベビーリーフと生ハムのサラダピッツァ”の他、4種類のトマトを使った”4種のフレッシュトマトのスパゲティ 野菜だし仕上げ”などメインは6種類から選ぶことができます。

Bコース 3024円

Aコースにさらに肉料理の”長野県産福味鶏のイスキア風”やデザート”トマトティラミス”が加わったコース料理。

住所 長野県諏訪郡富士見町富士見9275番地1
TEL 03-6435-3375
営業時間 10:00~18:00
定休日 火曜(祝日は除く)
予約 開催2日前~2か月先

コエ・ドーナツ

京都の河原町駅から徒歩1分の場所に今年3月にオープンしたのがSNSなどで話題となり、またたくまに行列のできる人気店となった「コエ・ドーナツ」です。多い日には1日約2000人ものお客さんが訪れているそうです。ドーナツの製造工程がすべて見られる体験型のドーナツファクトリーでドーナツを食べながら工場見学をすることができます。建物の内装は新国立競技場や高輪ゲートウェイ駅などを手がけた世界的建築家の隈研吾氏がデザイン、嵐山の竹を使った572個の竹籠を天井にあしらった斬新なデザインになっています。

「コエ・ドーナツ」ではドーナツは揚げずにオーブンで焼いているのでカロリーは控えめ、牛乳を使った特製シロップをしみこませており、しっとりとした食感を楽しめます。食材にはこだわりを持っており石臼で挽きたての小麦粉を使用、卵はストレスがかからないように平飼いし水や餌にもこだわった美山町の養鶏場から、牛乳も美山町の牧場からと地産地消を大切にし、油は酸化しづらく最後までおいしく食べられる国産の玄米油を使っています。

こちらでは15種類以上のドーナツが用意されており、京都らしく和を意識したものもあります。

ドーナツメルトストロベリー 918円

一番人気のナイフとフォークでいただく新感覚のドーナツはイートイン限定!

 

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フィナンシェドーナツ 京人参・白味噌 378円
赤紫蘇クルーラー 302円
フィナンシェドーナツ 黒豆 378円

 

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住所 京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町五五七番地
TEL 075-748-1162
営業時間 8:00~20:00
定休日

めんたいパーク伊豆

静岡県函南町に去年12月にオープンした「めんたいパーク伊豆」は明太子の老舗、かねふくが運営する全国で5番目になる最新テーマパークです。予約無しでいつでも工場見学を楽しむことができ、入場料も無料とあり多い日には1日に約1万人もの人が訪れる大人気スポットです。

こちらでは1日に約400kgの明太子を製造しており、その工程を見学することができます。明太子はまずスケトウダラの卵を一晩欠けて解凍、塩などで下味をつけてから昆布、シイタケ、白菜などの旨味を加えた辛味調味料に72時間漬け込み完成します。下味をつける作業意外はほとんどの工程が手作業で行われており、明太子ができあがるまでには約1週間もかかっているそうです。

工場見学の後にはできたての明太子を試食できる他、フードコートでは明太子グルメを満喫することができます。スーパーなどで売られている明太子は保存のため一度冷凍したものが多いのですが、できたては粒が際立っています。

フードコート人気メニュー BEST3

第3位 めんたいソフトクリーム 350円

甘さと塩辛さがハーモニーを奏でる新感覚のソフトクリームには明太子せんべいが添えられています。

第2位 明太パスタ 780円

辛子明太子、明太ソース、焼きバラコと食感が違う3種類の明太子を一度に楽しめる工場ならではのメニュー。

第1位 ジャンボおにぎり できたて明太子 380円

できたての明太子がたっぷりと入った大きなおにぎりは1日に1000個以上売れることもある大人気の看板メニュー。

 

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フードコートではお茶が無料でいただける他、施設内には無料で楽しめる足湯やプレイルームもあり家族連れのお客さんにも大好評です。

 

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住所 静岡県田方郡函南町塚本753-1
TEL 055-928-9012
営業時間 9:00〜18:00 ※工場稼働時間 9:00〜16:30
定休日 年中無休

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