news every.memo 気になる!「イマドキ!おしゃれ惣菜パン」

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2019年4月25日に放送されたnews every.の気になる!は「イマドキ!おしゃれ惣菜パン」でした。様々な食材を使ったおしゃれな惣菜パンが最近増えていますが、今回はフランスのパリで修行した店主がつくるお惣菜パンや和をテーマにしたお惣菜パンなどをまとめたnews every.memoです。

panda

本郷三丁目に昨年オープンした「panda」は約35種類のパンが販売されている食事もできるパン屋さんです。ランチ時には個性的な惣菜パンが人気です。

和風さばサンド 1000円・税込 ※サラダ・ドリンク付き/ランチ限定

サバの照り焼きをそのまま挟んだサンドイッチ。

 

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ブレッドボウル 1000円・税込 ※サラダ・ドリンク付き/ランチ限定

食パンを器にしたクラムチャウダー。

コンビーフと春キャベツ 350円・税込 ※季節限定

今が旬の春キャベツとコンビーフがぎっしりと入ったパン。

カレーパイ 320円・税込 ※なくなり次第終了

テイクアウトで人気の黒いデニッシュの中に白いカレーが入ったカレーパン。生地には色のコントラストでインパクトを出すためにカカオパウダーを加え、カレーはカルダモンやコリアンダーなど10種類以上のスパイスにヨーグルトとホワイトソースを合わせて作られています。生地のカカオの香りとスパイシーなカレーがクセになるこのパンは平日は午前8時半頃から販売されています。

 

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panda

住所東京都文京区本郷3-16-10 北星舎ビル 1F
TEL03-5844-6357
営業時間月~金 7:30~22:00 土・祝 9:00~22:00 日 9:00~18:00(2019年5月より日曜も営業)
定休日
食べログ

Boulangerie Comete(ブーランジュリーコメット)

三田にある「Boulangerie Comete」はフランスのパリのベーカリーで修行した店主が作る本場仕込みのパンがウリのベーカリーです。

タルティーヌ 各380円・税込 ※なくなり次第終了/季節によって食材が変わります

フランスのオープンサンド。スモークサーモンとクリームチーズ、二色のズッキーニと生ハム、今が旬のそら豆など季節に合わせてさまざまな具材をパンにのせています。パンの生地には塩気がある肉や魚などの惣菜と合うように米ぬかを小麦・雑穀にブレンドし香りと甘さを加えています。

 

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フィセルサンド 各500円・税込 ※なくなり次第終了

米ぬかをブレンドしたパンでチーズとくるみ、鶏肉とニンジンのサラダなどをはさんだサンドイッチ。

 

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住所東京都港区三田1-6-6
TEL03-6435-1534
営業時間9:00~パンがなくなり次第閉店
定休日日曜、月曜、祝日不定休、夏期休業、年末年始
食べログ

小麦と酵母 満 曙橋本店

和食店のような店構えをしたベーカリー「小麦と酵母 満」は約60種類のパンが販売しており、和をテーマにした惣菜パンが人気です。

味付けたまご 200円・税込

特製だしにつけた煮卵の揚げパン。

 

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豚の角煮 240円・税込

豚の角煮が入ったフランスパン。

さつまいも 250円・税込

さつまいもの甘露煮と黒ごま入りのパン。

きゃらぶき~ふきの甘辛煮~ 190円・税込 ※季節限定

今が旬のふきを砂糖と醤油の甘辛ダレで濃いめに味付けしたきゃらぶきを包んだ生地の上に鉄板を置いて焼き上げおやき風に仕上げたパン。少し甘みのある生地と合わせるために具材で味のバランスを調整しています。

 

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きんぴら塩麹・ひじき 各190円・税込

塩麹で味付けしたきんぴらやひじきの煮物が入ったおやき風のパン。

小麦と酵母 満

住所東京都新宿区住吉町8-10 ライオンズマンション市谷102
TEL03-5367-4007
営業時間月~ 土 8:30~21:00 日・祝 9:30 ~ 20:00
定休日
食べログ

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