スーパーJチャンネルmemo「大人気なのに限定営業!幻の名店の絶品グルメ」

スーパーJチャンネルグルメ, 和歌山県, 広島県, 静岡県

2019年4月18日に放送された「スーパーJチャンネル」の特集は「大人気なのに限定営業!幻の名店の絶品グルメ」でした。1年に15日ほどしかオープンしない和歌山県のラーメン屋さんに毎週土日だけ営業している広島県のお蕎麦屋さん、そして週に1度木曜日の3時間だけ営業している静岡県のパン屋さんをまとめたスーパーJチャンネルmemoです。

スポンサーリンク

ラーメン倉庫

和歌山県の北部、大阪からおよそ1時間ほどの山間の町、かつらぎ町にあるのが1年に15日ほどしかオープンせず、開店前から長蛇の列ができるラーメン店「ラーメン倉庫」です。本業は果樹園農家の3代目というご主人が農閑期の日曜日に普段は出荷作業をしている倉庫を使い夫婦で長年の夢だったというラーメン店を経営しています。

醤油とんこつラーメン 600円

メニューは15年の研究の末に完成したという秘伝のスープをつかったこのラーメンのみ。醤油とんこつは和歌山で長年愛されているご当地ラーメンです。スープは国産豚骨と鶏ガラを臭みをなくすための数種類の企業秘密の野菜と一緒にじっくりと煮込んでから特製の醤油ダレと合わせた年寄りからこどもまで食べられる優しい味わいで細めの麺によくからみます。

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht dat is gedeeld door @hirohiro.carp op

住所 和歌山県伊都郡かつらぎ町笠田中735
TEL 090-3035-0376
営業時間 2019年1月20日~4月28日の毎週日曜日 ※年によって期間は異なります
営業時間 10:00~14:00
食べログ

一寸そば屋

広島県県の米どころ、庄原市の市街地から車で1時間半ほどの場所にあるのが土日だけ営業している「一寸そば屋」です。35年前の減反政策がきっかけでお米のかわりにそばを栽培、町の新名物にと地元の主婦たちがオープンした地元のお母さんたちが切り盛りするそば店ですがそばの実の量が限られているため週末のみ営業しています。

お店のメニューは風味豊かな手打ちそばが3種類のみ!

かけそば 540円

3種類の削り節で出汁をとった甘口の汁に昆布やなめこ、地元の旬の食材を使った一番人気のメニュー。

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Hagihara Ryosuke (@raryosu107) op

ざるそば 540円

細麺でツルッとしたのどごしを楽しめるざるそば。

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Kazumi Sunahara (@sunapiii33) op

割子そば 650円

こしのある割子そば。

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Takahide Kaihara (@takahidekaihara) op

住所 広島県庄原市一木町533
TEL 090-4577-8314 ※営業日以外はつながりません
営業時間 10:30~17:00(L.O.16:45)
定休日 土曜日・日曜日 ※4月29日~5月5日、8月10日~8月15日、9月中旬~9月下旬(そばの花見)、12月20日~12月28日は毎日営業
食べログ

fine(ファイン)

静岡県伊豆市の西部に位置する土肥港にあるのが週に1度、木曜日の3時間だけオープンしているパン屋さん「fine」です。14年前に主婦だった店主が趣味で作ってたパンが評判になったのがきっかけでオープンしたお店で最初は週に5日営業していたそうですが、病気になったために体調を考えて今では週に1日だけオープンしているわずか3畳の小さなパン屋さんです。店内では20種類以上の焼きたてパンが販売されており、オープン日には開店前から行列、あっというまに売り切れてしまう人気商品もあります。

フォカッチャのピザパン 210円

この日は開店後わずか90秒で売り切れてしまった人気商品。自家製のもちもちの生地に地元で採れた新鮮な野菜をたっぷりとトッピングし濃厚なチーズをのせてこんがり焼き上げた一品。

おいもパン 150円

自家菜園で育てたさつまいもを甘く煮てふっくらとした生地で包んだ一品。

住所 静岡県伊豆市土肥1177-1
TEL 090-3157-7871
営業時間 毎週木曜日 11:00~売切れ次第終了
定休日 月曜・火曜・水曜・金曜・土曜・日曜

スポンサーリンク