news every.memo 気になる!「女性が注目!ヘルシーグルメ」

news every.グルメ, 東京都

2019年4月16日に放送されたnews every.の気になる!は「女性が注目!ヘルシーグルメ」でした。最近、健康志向の女性が関心をよせているのが野菜や豆を主役にしたメニューです。今回はフレッシュな彩り野菜を盛り付けた豆乳スープのパスタにあるものを使ったヘルシーなソーセージ、SNS映えする色鮮やかでヘルシーなカレーを食べられるお店をまとめたnews every.memoです。

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REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA

日比谷にある「REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA」は野菜がウリのカフェレストランです。

一汁五菜お膳 1836円・税込 ※時期によって内容は変わります

お店の人気メニューは季節の野菜を様々な調理で楽しめるプレート。

 

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アスパラガスと菜の花の豆乳スープパスタ&本日の小鉢 1620円・税込 ※5月末までの限定メニュー

春の新作メニューの春野菜など9種類の食材を使った豆乳スープのパスタ。昆布とシイタケでとった出汁に甘みのある玉ネギや白菜、えのきなどを加えミキサーにかけた野菜ベースのスープに豆乳を合わせた濃厚でクリーミーな豆乳スープに米粉を使用した平打ち麺を使い、香ばしく焼き目をつけた旬のアスパラガスや紅芯大根、茹でた菜の花などを春らしくトッピングしています。

住所 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F
TEL 050-5596-2362
営業時間 レストラン 11:00~23:00(L.O. 21:30) デリカテッセン 11:00~21:00
定休日 不定休
食べログ※ネット予約OK

BUTAMAJIN 池袋店

池袋にある「BUTAMAJIN」は豚の焼き肉やしゃぶしゃぶしてから鉄板で焼く豚しゃぶなどが人気の焼き肉店です。

CHICKEN CHUNKS 1人前/842円・税込

大豆で作った大豆ミートを使ったダイエット中の人などにもおすすめの一品。鶏肉のような味と食感を再現し、塩コショウで味付けして香ばしく焼き目をつけており表面は鶏皮のようにパリッ、中は肉のように弾力があります。低カロリーですが、豊富な植物性タンパク質を得られるそうです。

BRAT WURST 842円・税込

大豆で作ったヘルシーなソーセージ。

住所 東京都豊島区西池袋3-29-9 C3ビル B1F
TEL 03-5904-8791
営業時間 月~金、祝日、祝前日: 18:00~23:30(L.O.23:00) 土: 17:00~23:30(L.O.23:00) 日: 17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日 なし
食べログ※ネット予約OK・ホットペッパーグルメ※ネット予約OK

PQ’s

浅草にあるカフェ「PQ’s」ではパスタやデザートなどメニューのほとんどが日替わりで楽しむことができますが、中でもSNS映えする日替わりのベジタブルカレーが人気です。

 

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日替わりカレー 小鉢付き 1200円・税込 ※日によって内容は変わります

ほとんどのお客さんが注文するという日替わりのベジタブルカレー。この日は三日月の形にもった
玄米ライスの横に色鮮やかなピンクのカレーを流し込み、仕上げ白ごまと黒ごまのソースでかわいくデコレーション、素揚げした野菜をトッピングしたフォトジェニックな一品。コリアンダー、クミン、マスタードシード、スターアニスなどのスパイスは香りが飛ばないようにニンニクや生姜などと一緒に弱火で炒めてから圧力鍋で煮込んだ豆や野菜など、ココナッツミルクと合わせ、最後に甘みの強い西洋野菜ビーツで鮮やかに色付けしています。

住所 東京都台東区浅草4-38-7
TEL
営業時間 12:00~17:00
定休日 日曜日・水曜日
食べログ

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