news every.memo「幸せの味が満載!おしどり夫婦の繁盛店」

12月21日に放送されたnews every.の特集は「幸せの味が満載!おしどり夫婦の繁盛店」でした。館山の生姜が香る醤油ラーメンのお店に浅草橋の地元の人に親しまれているパン屋さん、そしてコスパ抜群でボリューム満点の名古屋の人気店をまとめたnews every.memoです。

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波音食堂

千葉県の館山駅から車で5分ほどの場所にある「波音食堂」は夫婦で切り盛りする地元で人気のラーメン店です。ご主人がラーメンを作り、奥さんが盛り付けや接客を担当しています。

特製ラーメン 1100円

醤油ベースのスープにチャーシューやワンタン、煮玉子など具だくさんのお店の看板メニュー。生姜の香りと辛味が醤油の甘みとマッチしたスープはパンチがあります。高知県産の生姜を豚のげんこつでとったスープと合わせ、そこにチャーシューにする肩ロース肉を入れて肉のうま味を追加、さらに生姜のおろし汁を加えて生姜の風味を際立たせたスープと特製醤油ダレと合わせています。麺はストレートの中細麺、仕上げにおろし生姜ををのせていますが、さらにトッピングのおろし生姜を追加するお客さんも多いそうです。

 

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館山タンタンメン 950円

生姜醤油のスープに玉ねぎ、刻んだチャーシューをのせて仕上げに生姜とラー油をブレンドした
特製生姜ラー油をたっぷりとかけた一品。

 

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食べログ

住所:千葉県館山市上真倉1584
TEL:
営業時間:11:00~ 材料が無くなり次第終了(だいたい14:30頃に完売)
月曜・火曜日定休 ※火曜日が祝日の場合、翌日が振替休日

HARU*BOUZ

浅草橋駅から歩いて1分ほどの場所にある「HARU*BOUZ」は地元の人に親しまれている浅草橋で人気のパン屋さんです。ご主人がパンを作り、奥さんが調理や接客を担当しています。こじんまりとした店内には惣菜パンから食パン、スイーツ系などおよそ50種類のパンが並べられています。

こしあんぱん(大) 518円 ※火・木曜日のみ/数量限定

曜日・数量限定の人気パン。玄米を炊いたペーストや黒糖、三温糖などをねりこんだ生地にたっぷりのこしあんをぬり、そこにうぐい豆をのせて生地をくるりと巻いて焼き上げており、中には渦巻状のあんがぎっしりとはいっています。生地はモチモチであんこにはほっとする甘さがあります。

塩メロンパン 162円

クッキー生地にザラメを付けた後、仕上げに塩をふった甘じょっぱいメロンパン。

 

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クリームパン 162円

自家製のカスタードと生クリームをたっぷりとはさんだクリームパン。

 

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食べログ

住所:東京都台東区浅草橋1-28-1
TEL:03-3851-8266
営業時間:8:00~18:00
土・日・祝日休み

洋食亭 寅安

名古屋駅から車で30分ほどの住宅街にある「洋食亭 寅安」は手頃な価格でボリューム満点の料理が食べられると人気のお店です。ご主人が調理、奥さんが接客を担当しています。

特製唐揚げ定食 780円

唐揚げ11個がタワーのように積み上げられたお店の看板メニュー。大きくカットしたもも肉はブラックペッパー、ニンニク、生姜、卵、片栗粉などに半日漬け込み、注文が入ってから揚げています。衣はカリカリと香ばしく、下味がしっかりとしみこんだお肉は肉のうま味とニンニクの風味がきいています。定食のご飯は大・中・小から選ぶことができ、大は2.5合もの量がありますが、値段は変わりません。ボリューム満点で食べきれず持ち帰りにする人も多いという人気メニューです。

特製ロースカツ定食(みそだれ)880円

約280gの豚ロース肉のカツに味噌ダレをかけてネギをどっさりとのせた一品。

 

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特製かにクリームコロッケ定食 880円

120gほどのコロッケ3個の定食。

 

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食べログ

住所:愛知県名古屋市天白区植田山1-1901-1
TEL:052-861-3075
営業時間:11:30~14:30, 18:00~21:30
月曜日定休

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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