news every.memo 気になる!「大人クリスマススイーツ」

12月20日に放送されたnews every.の気になる!は「大人クリスマススイーツ」でした。クリスマスも間近のこの時期、飲食店にはクリスマス限定スイーツが多く並んでいますが、子供だけではなく大人にもクリスマス気分を味わってもらおうと大人向けのクリスマススイーツも続々と登場しています。ある野菜を使ったスイーツやお酒を使ったスイーツ、そして食材にこだわった和のクリスマススイーツなどをまとめたnews every.memoです。

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表参道ヒルズ

表参道ヒルズでは飲食店6店舗が参加しているスイーツイベント「クリスマスのオトナパフェ」が現在開催されています。

表参道ヒルズ

コスメキッチンアダプテーション

スウィートベリーベリーショコラパフェ 1814円・税込

アサイーや豆腐を使ったガトーショコラをのせたヘルシーなパフェ。

 

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※インターネット予約⇒食べログ

住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ B2F
TEL:050-5595-6177
営業時間:1100~22:30(L.O.22:00)※日曜・祝日は~21:30(L.O.21:00)

ゴールデンブラウン

ベイクドアップルパフェ 1480円・税込 ※1日限定10食

ワインに漬け込んだ香ばしい焼きリンゴをのせた大人風味のパフェ。

 

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食べログ

住所:東京都渋谷区神宮前4-12-1 表参道ヒルズ 3F
TEL:03-6438-9297
営業時間:月~土 11:00~23:00 日 11:00~22:00

やさい家めい

北海道から届いたスノーホワイトパフェ 1825円・税込 ※12月22日までの提供

今が旬の百合根を使ったパフェ。百合根は蒸してからクリーム状にし仕上げに山わさびをすりおろしてかけています。山わさびのツンとした香りがクセになる個性的な味わいの一品。

 

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※インターネット予約⇒食べログ一休レストラン

住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館 3F
TEL:050-5589-2048
営業時間:月~土 11:00~16:00, 17:00~23:30(L.O.22:30) 日・祝 11:00~16:00, 17:00~22:30(L.O.21:30)

ワインショップ エノテカ&バー

シャンパーニュと苺のパルフェ 1944円・税込 ※1日限定10食

シャンパンの香りを損なわないように余分な熱は加えずに手早くゼラチンと混ぜ合わせて作ったシャンパンのゼリーを冷やして固めたものを苺やバニラアイスと一緒にグラスに入れたスイーツ。フルーツのすっきりとした甘さとシャンパンの香りがとても上品な味わいの一品。食べすすめていくと最後にシャンパンを注いでくるるサービスがあり、残ったパフェとしっかりと混ぜていただくとまるでいちご風味のカクテルのようです。

 

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食べログ

住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館 3F
TEL:03-6804-5025
営業時間:11:00~23:00

Bakery&Pastry Shop

お台場のグランドニッコー東京の中にあるケーキショップ「Bakery&Pastry Shop」ではお値段が1万円という金箔をまとったゴージャスなクリスマスケーキを販売しています。

 

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ブッシュ・ド・ノエル(ドール) 1万800円・税込 ※数量限定・要予約/受渡日21日~

カカオ70%のほろ苦いチョコレートムースを中はビターチョコレートムースでコーティング、表面に金箔を貼り付けたケーキ。なめらかなチョコレートムースにはザクザクした食感のチョコレートクッキーも入っており、いろいろなチョコレートの食感を楽しむことができます。

Bakery&Pastry Shop

食べログ

住所:東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場
TEL:03-5500-6623
営業時間:10:00~20:00

カフェ&ダイニング ゼルコヴァ

表参道にあるカフェ「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」では見た目は可愛らしいクリスマススイーツですが使う食材を和にこだわった和風パンケーキを期間限定でいただくことができます。

和のクリスマスパンケーキ 2000円・税込 ※別途サービス料12%/25日までの販売

パンケーキの間にはあんこや砂糖は加えずに甘酒をとろみがつくまで煮詰めてたものをホイップした生クリームと混ぜ合わせ甘酒クリームがはさまれています。クリスマスツリーは抹茶クリーム、クリスマスキャンドルの溶けた蝋は餅粉に砂糖を加えて作った求肥で表現するなど和にこだわった一品です。

 

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カフェ&ダイニング ゼルコヴァ

※インターネット予約⇒食べログ一休レストラン

住所:東京都港区北青山3-6-8
TEL:050-5594-6537
営業時間:月~金 11:30~22:30(L.O.21:30) 土・日・祝 11:00~22:30(L.O.21:30)

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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