火曜サプライズmemo「大泉洋さん&三浦春馬さんと札幌アポなしグルメ旅」美麗華/北のグルメ亭/士別バーベキュー

2018年12月19日に放送された火曜サプライズは、大泉洋さん&三浦春馬さんと北海道の札幌でアポなしグルメ旅でした。今回は大泉さん絶讃の小籠包のお店を始め、北海道を訪れたらやっぱり食べたいカニやジンギスカンのお店が紹介されました。

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中国料理 美麗華

大泉洋さんのイチオシの小籠包をいただけるお店が、札幌を代表するラグジュアリーホテル「プレミアムホテル-TSUBAKI-札幌」の3Fにある中国料理 美麗華

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  • 四川風 麻婆豆腐(小) 1500円・税込
  • 小籠包(4個入り)800円・税込
    大泉洋さんが世界レベルと絶賛する小籠包は赤酢をつけ、生姜をのせていただく。
  • ふかひれ姿の上湯ソース 8600円・税込
    ご飯にのせてふかひれ丼にして食べるのが大泉流!

 

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住所 北海道札幌市豊平区豊平4条1 プレミアホテル‐TSUBAKI‐札幌 3F  地図
TEL 050-5570-4499
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:30~21:00(L.O.20:30)
定休日
ネット予約 食べログぐるなび

海鮮食堂 北のグルメ亭

札幌市中央卸売場外市場にある海鮮市場 北のグルメでは、北海道ならではの蟹を豊富に取り扱っている。お店の中には海鮮食堂 北のグルメ亭があり、こちらで食事をすることもできる。

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  • 活タラバガニ(焼き)1kg/13000円~・税込 ※時価により変動あり/食堂の利用の場合、別途調理代
    しっかりとした歯ごたえを楽しめるタラバガニの身は甘みも抜群。
  • 活毛ガニ(ボイル)1尾/3750円~・税込 ※時価により変動あり/食堂の利用の場合、別途調理代
  • 大泉スペシャル丼(まぐろ赤身、いくら、活ホタテ、ボタンエビ、タチ)ミニサイズ 2500円・税込
    大泉さんおすすめのちょっと炙ったタチ(タラの白子)はとってもクリーミーで三浦春馬さんいわく、まるで湯葉のよう。

 

北のグルメ 公式サイト
海鮮食堂「北のグルメ亭」で食べる | 北のグルメ 産地直送の新鮮な魚介類や海産物を、海鮮丼、お刺身、焼物などでご提供!いくら丼・うに丼・ほっけや鮭の焼き魚・釜ゆでかになど、北海道の海の幸を札幌でご堪能ください。

 

住所 北海道札幌市中央区北11条西22-4-1  地図
TEL 011-621-3545
営業時間 食堂 7:00~15:00(L.O.14:30) 市場 6:00~17:00
定休日 月曜、第1・3火曜
食べログ

士別バーベキュー

北海道の士別はサフォーク種の羊が有名ですが、そのサフォークラムの専門店が大泉さんおすすめのジンギスカンのお店、士別バーベキュー

  • 3種セット(肩ロース・ソーセージ・モモ) 1940円・税込 ※仕入れによって内容はかわります
    あまり焼きすぎずにいただくのが大泉さんのおすすめ。うずらの卵入り特製ダレでいただく。
  • ラムタン 840円・税込
    ちょっとめずらしいラムタンは塩コショウで味付けされている。

 

住所 北海道札幌市中央区南3条西7丁目7   地図
TEL 050-5868-8310
営業時間 月~金 11:30~15:00(L.O.14:30)17:00~23:00(L.O.22:30) 土・日・祝 12:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 年末年始
食べログ
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