news every.memo 気になる!「冬の味覚!最新ネギグルメ」

12月13日に放送されたnews every.の気になる!は「冬の味覚!最新ネギグルメ」でした。ネギを使ったピザや4種類のネギの食べ比べを楽しめるしゃぶしゃぶ、ネギを丸々1本使ったフレンチレストランのクリスマス限定メニューやホタテ貝とネギを合わせたこの冬限定の包み焼きを食べられるお店をまとめたnews every.memoです。

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ネギッチン negi negi

東京の渋谷区にある「ネギッチン negi negi」は旬の味を楽しめるネギ料理の専門店です。

九条葱まみれ卵かけごはん 500円・税込

九条葱をたっぷりとのせたご飯は長ネギと卵の黄身が合わさりマイルドな味わいです。

 

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マルネギータピザ 750円・税込

ネギや大葉などをペースト状にした生地で作ったピザ。

 

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贅沢葱三昧 葱しゃぶ鍋 1人前/1450円・税込 ※注文は2人前~

冬限定のネギが主役の鍋。鶏肉と4種類のネギ(下仁田ねぎ・赤ねぎ・西洋ねぎのリーキ・千住ねぎ)を昆布出汁のスープでいただきます。

 

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ネギッチン negi negi

食べログ

住所:東京都渋谷区本町2-16-7 1F
TEL:03-6300-4863
営業時間:17:00~24:00
水曜日定休

キハチ 青山本店

明治神宮外苑にあるフレンチのお店「キハチ」では今週から始めたクリスマスのコースでメインの一皿でネギ料理を提供しています。

アーリークリスマスエメラルド 1万円・税込 ※ディナータイムは別途サービス料/今月21日まで販売

メイン料理の一品はネギをまるまる一本使った「山形県産和牛肉のロースト 黒トリュフのタプナードソース」です。甘い蜜が特徴の群馬県名産の下仁田ねぎを使用、焼いたネギを和牛のローストの上にのせてネギと相性のいい黒トリュフソースをかけ、仕上げに粉雪をイメージした白トリュフのパウダーをふりかけています。

帆立貝とマコモ茸、たっぷり冬葱の包み焼き オリエンタル風 2480円・税込 ※ディナータイム限定/1月7日まで販売

冬限定のネギを使った料理は他にもあります。万能ねぎを生姜やニンニクをきかせたソースに合わせ、ソテーしたホタテや油で揚げたじゃがいも、マコモダケなどにのせ、ホタテ貝で蓋をしてフォカッチャの生地で包みオーブンで焼き上げた一品。

キハチ

食べログ

※インターネット予約⇒一休レストラン

住所:東京都港区北青山2-1-19
TEL:03-5785-3641
営業時間:ランチタイム 11:30~16:00(L.O.14:30)ティータイム 14:30~17:00(L.O.16:30)ディナータイム 18:00~23:00(L.O.21:30) ※日・祝のみ18:00~22:00(L.O.20:30)

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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