マツコ&有吉 かりそめ天国memo 都内のタルタルソース四天王のお店を武藤敬司さんが初食レポ!

11月14日に放送された「マツコ&有吉 かりそめ天国」ではタルタルソースが絶品のお店が紹介されました。都内300軒以上のタルタルソースを食べ歩いたハンツ遠藤さん曰く、都内にはタルタルソース四天王と呼ばれるお店があるそうです。通常のタルタルソースはマヨネーズ、玉ねぎ、ピクルス、パセリ、卵を混ぜて作られますが、これらのお店のタルタルソースはひと味もふた味も違うのだとか・・。今回はそんな4軒のお店でプロレスラー武藤敬司が1人食レポに初挑戦しました。

⇒⇒「マツコ&有吉 かりそめ天国」のその他の記事はこちら

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蜂の子

築地にあるフランス料理店「蜂の子」は昭和23年に創業、70年以上に渡り築地で働く人たちに愛されてきた大衆食堂です。昭和から変わらぬ値段で今も安くておいしい料理の数々を提供しています。

オムライス 550円
オーブン焼きのメンチカツ 1300円
レバヤサイ 600円

三陸産 カキフライ タルタルソースぞえ 1580円

お店の1番人気のメニューであるたっぷりのタルタルソースが添えられたカキフライ。味の決め手のタルタルソースはマヨネーズ、玉ねぎ、ピクルス、卵のほか、隠し味に濃厚なハチミツが加えられており、他にはないまろやかな甘みがあります。タルタルソースにより揚げたての牡蠣のうま味がより引き立てられています。


Photo by ホットペッパーグルメ

蜂の子

食べログ

※インターネット予約⇒ホットペッパーグルメ

住所:東京都中央区築地1-5-8
TEL:03-3541-9805
営業時間:11:30~14:00, 18:00~22:00 (L.O.21:00)
土・日・祝日休み

海老昌

渋谷にある「海老昌」はメニューは海老フライのみの海老フライ専門店です。

天然大海老 楡 5500円・税別

長さが30センチ以上もある天然の特大シータイガーを使った海老フライ。濃厚なタルタルソースはゆで卵、ピクルスのほか、香り付けのレモンなど3種の果汁、企業秘密の10種の野菜、自家製マヨネーズが使われており、すべての食感、酸味、甘みが複雑に絡み合った濃厚な味わいになっています。開発に3年かかったというこのタルタルソースはおかわり自由になっています。

 

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海老昌

食べログ

住所:東京都渋谷区道玄坂2-22-6 CREA道玄坂ビル B1F
TEL:03-6452-5913
営業時間:11:30~21:00(L.O.20:30) ※当日分が売切れ次第終了
水曜日定休

栄寿し

豊島区にある創業70年の「栄寿し」は新鮮な豊洲の食材を使い握った本格江戸前寿司が評判のお店です。

カツオのレアフライ 和風タルタルソース 680円

お寿司をも凌駕する人気があるという一品。お刺身でも食べられるカツオを中はレアの状態に揚げ、タルタルソースをかけています。タルタルソースはマヨネーズに食感が残るように5mm角に刻んだらっきょう、ゆで卵、そこに昆布とかつお節からとった和風だし、最後に青じそを加えて爽やかなあっさりとした和風タルタルソースに仕上げています。


Photo by ホットペッパーグルメ

食べログ

※インターネット予約⇒ホットペッパーグルメ

住所:東京都豊島区要町2-9-10
TEL:03-3957-5162
営業時間:17:00~23:00(L.O22:00)
日曜・祝祭日の月曜休み

竹山

中野区にある鶏料理専門店「竹山」では見た目も楽しいタルタルソースのかかったチキン南蛮をいただくことができます。

元祖竹山流 チキン南蛮 750円

ピンクのタルタルソースのかかった骨付きのチキン南蛮。タルタルソースはマヨネーズ、ゆで卵、刻んだ玉ねぎに柴漬けで赤紫蘇のさわやかな風味を加えています。やわらかめのゆで卵を使い全体的になめらかでクリーミーな仕上がりになっています。


Photo by ホットペッパーグルメ

食べログ

※インターネット予約⇒ホットペッパーグルメ

住所:東京都中野区上鷺宮3-17-8共栄ビル202
TEL:03-6852-8510
営業時間:17:00~翌0:00(料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)
日曜日定休

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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