news every.memo「クチいっぱい幸せいっぱい!人気のかぶりつきグルメ」お客さんの9割が注文する名物の骨付き肉やイベント会場でしか買えないレアなグルメ、特大サイズのえび料理

10月19日に放送されたnews every.の特集は「クチいっぱい幸せいっぱい!人気のかぶりつきグルメ」でした。池袋の中華料理店でお客さんの9割が注文するという骨付き肉を甘じょっぱく煮込んだかぶりつきグルメに1日に5000本売れるというイベント会場でしか買えないレアなかぶりつきグルメ、そして静岡県沼津市の超ビッグなエビフライをまとめたnews every.memoです。

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中国東北家郷料理 永利 池袋本店

池袋駅北口の平和通り沿いにある「永利」は連日多くのお客さんでにぎわう人気の中華料理店です。シンプルで豪快なものが多いという中国の東北地方の家庭料理をメインに提供しており、そのメニューの数は180もあります。こちらのお店ではボリューム満点の本場中国の味のかぶりつきグルメをいただくことができます。

牛肉のカキ油ソース焼きそば 1101円・税込

牛肉のオイスターソース焼きそばは定番の人気メニュー。

揚げナスの山椒塩かけ 961円・税込

パラパラとふった山椒がぴりっと辛いナスの揚げ物。

永利の特製醤油味スペアリブ 1個/302円・税込 ※2本から注文可

豚背骨のタレ煮付け 1004円・税込

お客さんの9割が注文する看板メニュー。豚の背骨のまわりの肉をあまじょっぱい醤油ダレで
煮込んだもので手袋をしてかぶりつく絶品のかぶりつきグルメ。国産の豚の肉がついたままの背骨をぶつ切りにして強火で40分茹でた後、醤油・砂糖・鶏ガラで仕上げたスープの中に八角や桂皮など20種類以上の生薬がはいった袋と一緒に入れて40分煮込み、火をとめて約40分漬け込んだ中国の東北地方でよく食べられている家庭料理。生薬を入れることでスープに深みがあり、骨の近くのお肉は旨味が凝縮しています。

 

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ニラと玉子入り焼きパン 2個/561円・税込

おすすめかぶりつきグルメ2つめは、ニラ・いり卵・干しエビを合わせた具材を特大の餃子の皮にたっぷりと詰め込んで両面をこんがりと焼いた一品。ぱっと見、パンのように見えることからこのネーミングになったそうです。

ゴロゴロげんこつ豚肉の酢豚 1188円・税込

そして、おすすめかぶりつきグルメ3つめは野菜は上にのったじゃがいものみというほぼ肉オンリー、げんこつサイズの大きな酢豚。背骨肉を煮込んだのと同じ生薬入りのスープで約1時間煮込んだ豚肩ロース肉を豪快にカットして、醤油・砂糖・酢をあわせた甘酢餡をたっぷりとかけています。

食べログ

住所:東京都豊島区池袋1-2-6 ベルメゾン池袋
TEL:050-5868-9402
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:30)

五浦ハム(茨城県高萩市)のハム焼

茨城県高萩市にある五浦ハムは手作りにこだわったハムやベーコン、ウインナーを製造販売しているハム製造会社です。

ベーコン 1000円前後(約230g)
ロースハム 4000円前後(約650g)

こちらの会社では一般の店では買えない出張販売のみのかぶりつきグルメを販売しています。

ハム焼 1本/500円・税込

1日に5000本売れるときもあるという炭火で焼かれた串焼き肉。国産豚肉のウデやバラ肉 約160gをランダムに串に刺し塩漬けした後、胡椒など数種類の香辛料で味付けして漬け込み短期熟成させたものを炭火で焼き上げています。焼いている途中で水をかけることで蒸し焼きにすると同時に炭の香りがお肉に付きジューシーでふっくら、食べた時に肉汁がでるように仕上がるそうです。途中まではハムの製造工程と同じことからハム焼と名付けられたこの一品は熱々を食べれもらいたいとの思いからイベント会場などでの出張販売のみで販売されています。

 

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豚ドッグ 400円・税込

ハム焼で使う豚肉を粗挽きにして詰めた約30センチの特大ウインナーをほどよく焼いてパンにはさんだ一品。ウインナーがパンからはみだすこちらのかぶりつきグルメも出張販売でのみ販売しています。

これらのかぶりつきグルメは今月28日までひたちなか市にある国営ひたち海浜公園の会場で食べることができます。四季折々の花が楽しめ年間約200万人が来園する国営ひたち海浜公園では10月21日までコキアカーニバルが行われており、32000本のコキアが丘一面を真っ赤に染める絶景を見ることができます。

五浦ハムのイベント出店情報はホームページでチェックできます。

五浦ハム

沼津えび食堂 鬼が島

静岡県沼津市にある多い日は300人が来店するというえび料理が評判のお店「沼津えび食堂 鬼が島」にも絶品のかぶりつきグルメがあります。

赤鬼御膳 3434円・税込 ※刺し身・ご飯・みそ汁・小鉢・茶碗蒸し・香物付き

人気の海老フライの定食。天然エビのシータイガーの超特大サイズの皮をむいて串にさし、パンの耳部分が入ったあら目のパン粉をたっぷりとまとわせてサクッと揚げた長さ30センチ超えの大きな海老フライはお好みで自家製タルタルソースをつけていただきます。牛乳を加えてさらっとした口当たりでレモンを加えることで少し酸味の強いタルタルソースと濃厚なうま味と甘みのある海老は相性バツグンです。ちなみに店名の「鬼が島」は鬼が持っている金棒がエビフライに似ていることから付けたそうです。

赤鬼天重 3434円・税込 ※刺し身・みそ汁・茶碗蒸し・香物付き

天ぷら派には大きなエビ天ののったこちらの天重がおすすめです。しょうゆ・みりん・ザラメで濃い目に仕上げた天ぷら用のタレがかけられたエビ天はサクッと軽い口当たりで食べるとエビのうま味と甘みが口いっぱいに広がります。


Photo by ホットペッパー グルメ

スーパージャンボ海老フライ 3434円・税込 ※刺し身・ご飯・みそ汁・小鉢・茶碗蒸し・香物付き

長いだけではなく約12cmの幅もあるトンカツ級の海老フライの定食。天然えびシータイガーの超特大サイズを企業秘密の切り方で開くことで海老が丸まらずに揚げています。香ばしい衣の中にはふわっとやわらかい海老の身が詰まっています。


Photo by ホットペッパー グルメ

鬼が島

食べログ

※インターネット予約⇒ホットペッパー グルメ

住所:静岡県沼津市岡宮1202
TEL:050-5594-0238
営業時間:11:00~24:00(L.O.23:00)
不定休

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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