news every.memo 気になる!「新感覚!たまごサンド」サバの味噌煮や肉じゃがのたまごサンド、スペインのたまごサンド、ホットケーキのたまごサンド

10月18日に放送されたnews every.の気になる!は「新感覚!たまごサンド」でした。サバの味噌煮や肉じゃがのたまごサンドにスペインの半熟トロトロのたまごサンド、見た目がどら焼きのようなホットケーキのたまごサンドの食べられるお店をまとめたnews every.memoです。

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oeuf TAMACO サンド 丸井吉祥寺店

「oeuf TAMACO サンド」は和風・洋風・変わり種と50種類のたまごサンドのレパートリーがあるたまごサンド専門店です。

チキンカレータマゴサンド 410円・税込

チキンのはいったカレー味のたまごサンド。

サバとモッツァレラタマゴサンド 450円・税込

鯖の味噌煮とモッツァレラチーズをはさんだたまごサンド。

ねり梅と海苔タマゴサンド 390円・税込

ねり梅と海苔をはさんだ和風のたまごサンド。

肉じゃがタマゴサンド 460円・税込 ※12月末までの販売予定

今月から販売を始めた期間限定のたまごサンド。肉じゃがとたまごが意外にもよく合い、和風の出汁で深い味わいになっています。

食べログ

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 丸井吉祥寺 1F
TEL:0422-26-9907
営業時間:10:30~20:00
不定休(丸井吉祥寺店に準ずる)

bocata

祐天寺にある「bocata」はスペインの卵料理専門店です。たまごとじゃがいもなどを使ったスペインの家庭料理、トルティージャのサンドイッチをいただくことができます。

ボカタ(クラシック)650円・税込

スペインではバゲットを使ったサンドイッチのことをボカタとかボカディージョと言いますが、トルティージャをはさんだボカタがこのメニューです。塩ゆでしたじゃがいもを低温の油で揚げてから卵黄と混ぜてフライパンで軽く両面を焼き半熟でトロトロのトルティージャを作ります。焼いたバゲットに本場のようにすりおろしたトマトをぬり、そこにトルティージャをはさみ、タマゴ・ニンニク・オリーブオイルで使った自家製ソースをかけています。

3種のキノコ、オニオンとジャガイモ 800円・税込 ※期間限定販売

エリンギ・舞茸・しめじのトルティージャをはさんだ期間限定で販売しているボカタ。

bocata

食べログ

住所:東京都目黒区祐天寺2-3-2 1F
TEL:03-6303-2531
営業時間:火~金 9:30~21:00(L.O.20:30) 土日祝 11:00~18:00
月曜日定休

ホットケーキ つるばみ舎

経堂駅近くにある「ホットケーキ つるばみ舎」は、週末には行列のできるホットケーキ専門店です。

ホットケーキ 1枚/340円・税込

銅板でこんがりと焼き上げた人気のホットケーキ。

ホットケーキのたまごサンド 780円・税込 ※平日のみ販売/1日8食限定

食事にもなるホットケーキということでピタパンからヒントを得て考案された見た目がどら焼きのようなたまごサンド。卵はコクがあり茹でると白身がぷるぷるになる茨城県の奥久慈卵を使っています。ゆで卵は粗目にカットして、塩・胡椒・マヨネーズでシンプルに味付けし、ホットケーキの内側に切り目をいれてつくたポケットの中に詰めた一品。ホットケーキの甘さとたまごの塩気がよく合い、たまごの白身のぷるぷる食感とホットケーキのふわふわ食感を楽しめます。

 

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ホットケーキ つるばみ舎

食べログ

住所:東京都世田谷区宮坂3-9-4 アルカディア経堂 1F
TEL:03-6413-1487
営業時間:平日 11:00~20:00(L.O.19:30)、土日祝 モーニング 9:00~10:30、11:00~18:00(L.O.17:30)
水曜日定休

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