news every.memo「密着!食べ歩きの極め人」餃子・ナポリタン・カレーパンの極め人おすすめのお店

10月11日に放送されたnews every.の特集は「密着!食べ歩きの極め人」でした。年間300食はギョーザを食べ海外にまで足を伸ばすギョーザの極め人に10年間で約2300食を制覇したナポリタンの極め人、そして休日はパン屋さん巡りをして11年間で約5000個は制覇したというカレーパンの極め人、3人の極め人がおすすめするお店をまとめたnews every.memoです。

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新感覚で美味!極め人・塚田さんのオシギョーザ大特集

ギョーザの極め人として登場した塚田亮一さんは小さい頃から餃子が大好き、SNSを通しておすすめの餃子のお店を教えてもらっているうちに餃子の食べ歩きにはまり、今では年間300食、10年で約150軒は制覇したという方です。スペインのエンパナーダやトルコのマントゥなどギョーザのようなものなら海外までも足を伸ばしているそうです。

ファイト餃子

ファイト餃子 25個/1200円・税込

塚田さんによると野菜の甘さをダイレクトに感じられるギョーザ。
キャベツや白菜は苦味の少ない白い部分を使用しており、甘さをプラスするために企業秘密だというある野菜と数種類の食材を加えています。たくさんの油で揚げるように焼くことでパリパリに仕上がった皮の中には餡がたっぷり。

食べログ

住所:東京都豊島区巣鴨4−23−6
TEL:03-3917-6261
営業時間:平日 11:30~14:00, 17:00~20:00 土日祝 11:30~(売り切れまで)

ファイヤーホール4000

塚田さんによると火鍋の専門店だけど知る人ぞ知るギョーザの名店。

加藤ボーク肉100%使用の焼き餃子 4個/800円・税込 ※ランチ価格

肉汁たっぷりのジャンボギョーザ。脂のとろけるような甘みが特徴のブランド豚「くちどけ加藤ポーク」を使っており、隠し味にオイスターソースと紹興酒を加えています。タレをつけずに食べれば肉のうま味をダイレクトに感じられます。

ファイヤーホール4000

食べログ

※インターネット予約⇒ぐるなび

住所:東京都品川区東五反田1-25-19
TEL:03-6450-3384
営業時間:11:30〜14:45(L.O.14:15)17:30~22:30(L.O.21:30)
月曜日定休

東京台湾

塚田さんによると皮が主役の水ギョーザがおいしいお店。

名物水餃子 540円・税込

皮は小麦粉に芋のデンプン粉入れることでモチモチの食感を楽しめる。数種類のフルーツを使用した甘めのタレとの相性抜群。

 

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東京台湾

食べログ

住所:東京都目黒区上目黒2-14-1 寺内ビル 1F
TEL:050-5593-5611
営業時間:12:00~14:00, 17:00~23:00
水曜日定休

WARASHIBE GYOZA

神田にある「WARASHIBE GYOZA」はバラエティ豊かな21種類のギョーザを楽しめるお店です。

肉じゃがコロッケ餃子 496円・税込

衣をつけて揚げた餃子。

豚骨スープ餃子 540円・税込

豚骨スープで煮込んだ水餃子

鉄板餃子フォンデュ 2人前~/2203円・税込

チェダーとモッツァレラの2種類のチーズをからめて食べる極め人おすすめの一品。濃厚なチーズと甘辛いソースがかかった餃子が絶妙にマッチしています。


Photo by ホットペッパーグルメ

WARASHIBE GYOZA

※インターネット予約⇒食べログ

住所:東京都千代田区神田須田町1-14
TEL:050-5593-8477
営業時間:月~木 17:00~23:30(食事L.O.22:30ドリンクL.O.23:00)金 17:00~24:00(食事L.O. 23:00 ドリンクL.O.23:30)
土・日 17:00~23:00(食事L.O22:00ドリンクL.O.22:30)

圓満

極め人、塚田さんおすすめのおいしい水餃子がいただける千葉県松戸市にあるパン屋さん。

餃子セット 780円・税込

かなり大きい水餃子の餡は食感を楽しめるように粗目にミンチしたお肉と大きめにカットしたエビが入っています。そしてこのお店の特徴である餃子の皮はパンの生地で作っておりモチモチで弾力があります。

食べログ

住所:千葉県松戸市東平賀536-1 1F
TEL:047-347-1199
営業時間:7:00~20:00
火曜日定休

PAIRON

飯田橋にある台湾料理居酒屋「PAIRON」では9種類の餃子を楽しむことができます。

青龍(ちんろん)餃子 390円・税込

ニラのきいた餃子。

黒龍(こくりゅう)餃子 390円・税込

大きなニンニクがはいった餃子。

白龍(ぱいろん)餃子 390円・税込

塚田さんのイチオシは店の名前がついた白龍餃子。独特の香りと甘みがあるモチモチの皮の中には肉汁がたっぷり。シナモンを使うことで肉の臭みを消しうま味を引き立たせています。焼く前に茹でることでモチモチの皮になっています。

PAIRON

食べログ

住所:東京都新宿区新小川町8-32
TEL:03-3260-6571
営業時間:月~金 11:30~14:30,17:00~23:00 土 12:00〜14:30, 17:00〜23:00 日・祝 12:00~14:30,17:00~21:00
不定休

ナポリタンの極め人・イートナポさんおすすめのお店 2選

ナポリタンの極め人として登場したのがナポリタンを食べる人というハンドルネームを持つイートナポさんです。サラリーマンのイートナポさんは外でランチを食べることが多くいろいろなお店でナポリタンを食べるうちにそれぞれのお店の味があるナポリタンにはまり10年間で約2300食を制覇したという極め人です。

ポンヌフ

新橋駅前ビル1号館にある喫茶店「ポンヌフ」はお昼時には行列のできる人気のお店です。また、このお店はナポリタン好きの間ではナポリタンの聖地と呼ばれているそうです。

ハンバーグスパゲティ 大盛り/1000円・税込

ソースがからみやすい2.1mmの極太麺と具材のハム・玉ねぎ・マッシュルームをコクをだすためにラードで軽く炒め、創業当初から変わらない自家製ミートソースとケチャップと合わせた昔懐かしい甘酸っぱい味のナポリタン。上にのっているハンバーグは牛と豚の合いびき肉を使っており酸味のきいたハンバーグソースがナポリタンとの相性抜群です。

食べログ

住所:東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F
TEL:03-3572-5346
営業時間:月〜金 11:15~16:00(L.O.15:30) 17:30~20:00(L.O.19:30) 土 11:15~15:00(L.O.14:30)
日曜・祝日休み

喫茶プランタン

五反田にある「喫茶プランタン」は昭和41年創業の喫茶店で昼時にはサラリーマンでにぎわう人気のお店です。

スパゲッティナポリタン 700円・税込 ※みそ汁付

普通盛りで約800gとボリューム満点のナポリタン。大盛りは約1500gで800円(税込)
トマトの味を邪魔しないように具材はハム・玉ねぎ・ピーマンとシンプル。隠し味のマーガリンでコクと香りを加えています。強火で酸味を飛ばし濃厚な甘みを出しており、甘みの強い濃厚なケチャップを味わえます。トッピングの目玉焼きの黄身を絡めるとマイルドな味わいになります。

食べログ

住所:東京都品川区東五反田1丁目24-1
TEL:03-3449-6645
営業時間:8:00~24:00
土・日・祝日休み

カレーパンの極め人が紹介してくれたお店 5選

カレーパンの形をした名刺を持つ佐藤絵理さんは11年で約5000個のカレーパンを制覇したというカレーパンの極め人です。11年前にグルメのブログを始めたときに小食の自分でも毎日食べられるものということでカレーパンを思いついたそうです。今では冷蔵庫にたくさんのカレーパンをストックし毎食、カレーパンを食しているそうです。

肉の平金

カレーパン 180円・税込

さいたま市にある精肉店「肉の平金」のカレーパンは切り落とした豚肉の脂で作った自家製ラードで揚げており、衣はカリカリ、中のカレーはマイルドです。

食べログ

住所:埼玉県さいたま市北区盆栽町91
TEL:048-664-2155
営業時間:10:00~19:00
日曜日定休

ジャムハウス

カレーパン 140円・税込

天然酵母を使用したモチモチの生地と辛めのビーフカレーが絶妙な焼きカレーパン。

食べログ

住所:東京都渋谷区西原1-35-8
TEL:非公開
営業時間:11:00~19:00
水曜日定休

Le repas 幡ヶ谷店

吉祥寺カレーパン 237円・税込

チェダーチーズがはいったチーズカレーパン。

食べログ

住所:東京都渋谷区幡ケ谷1-33-16
TEL:03-3466-0221
営業時間:

Laulu

五穀カレーのおやき 180円・税込

黒米などがはいったカレーパン。

食べログ

住所:東京都渋谷区本町6-38-3
TEL:03-6383-3893
営業時間:10:00~19:30(売切次第終了)
定休日:月曜日・第1日曜日・第3日曜日

ブーランジュリ シマ

三軒茶屋にある佐藤さんイチオシのカレーパンをいただけるお店。注文を受けてから揚げてくれるので揚げたて熱々をいただくことができます。

チキンスパイスカレーパン 270円・税込

サクサクの衣は口当たり軽やか、中には具がごろごろと入ったカレーパン。厳選した12種類のスパイスに玉ねぎ、トマトソースを合わせ、そこにヨーグルトに漬け込んだ焼き上げたチキンを加えることでほどよい甘さにしています。さらに鶏ガラスープをいれて4~5時間煮込むとスパイスの香りが効いたカレーのできあがり。生地には蜂蜜を加えてナンのような甘めの味になっています。

食べログ

住所:東京都世田谷区三軒茶屋2-45-7-103
TEL:03-3422-4040
営業時間:水~日 9:00~19:00
火曜日定休(月曜日はパン教室のためパンの販売はありません)

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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