news every.memo「人情家族の幸せ繁盛店」昭和の雰囲気がただようノスタルジックな雰囲気の中華専門店、飲食店激戦区の高円寺で人気のうどん屋さん

10月5日に放送されたnews every.の特集は「人情家族の幸せ繁盛店」でした。お母さんと娘さんで先代の味を守り続けている昭和の雰囲気がただようノスタルジックな雰囲気の中華専門店に飲食店激戦区の高円寺で20年続くうどん屋さんをまとめたnews every.memoです。

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中華専門店 玉屋

十条駅から歩いて7分ほどの富士見銀座商店街の一角にあるのが創業61年になる中華専門店の「玉屋」です。店内にはどこか懐かしい昭和の雰囲気がただよっており、長年に渡り通う常連さんも少なくない人気のお店です。もともとは先代の店主と奥さんが二人三脚でお店を経営していましたが、先代が亡くなった今はお母さんと娘さんが先代の味を守っています。

仙人ラーメン 550円・税込

ラーメンに向き合う先代の風貌が仙人のようだったことからその名が付いたお店の看板メニュー。ほのかに煮干しの香りがただよう黄金色のスープは鶏ガラ豚骨ベースの懐かしいしょうゆ味、具材はチャーシュー、小松菜、メンマ、ナルト、ゆで卵を使っています。先代が亡くなった後はいつも隣で見ていていつの間にか覚えたというお母さんの頭の中にあるレシピと小さい頃からよくラーメンの味見をお父さんと一緒にしていたという娘さんの舌で昔と変わらぬ味のラーメンを提供し続けています。

カレーラーメン 680円・税込

仙人ラーメンの具の代わりに特製カレーをかけた人気のラーメン。スープとカレーが絶妙に混じり合い、麺とよくからみます。

食べログ

住所:東京都北区十条仲原2-3-8
TEL:03-3908-0068
営業時間:11:30~15:00, 17:00~20:00
木曜日定休

手打ちうどん 敷島

高円寺庚申通り商店街にある年季の入った大きな木製の看板が目印の「手打ちうどん 敷島」は昭和63年に阿佐ヶ谷で創業、平成9年に高円寺に移転してきたお昼時には近くで働く人たちでにぎわう人気のうどん屋さんです。フレンチの料理人だった店主と息子さんがうどん作りを中国出身の店主の奥さんが接客を担当しています。

きつねうどん 650円・税込

20年間多くの人に愛されてきたお店の看板メニュー。うどんつゆはさば節やかつお節などを独自の配合でブレンドして作った香り豊かな和風だし、麺はもちろん手打ちです。こちらのお店では全メニューに小鉢とうどんの出汁を使った炊き込みご飯が付いてきます。

カレーうどん 850円・税込

特製和風だしに自家製のカレーをあわせたスパイシーなカレーうどんも人気です。

食べログ

住所:東京都杉並区高円寺北3-23-6
TEL:03-3223-8212
営業時間:11:00~20:00
不定休(主に水曜日)

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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