news every.memo「街で見つけた!人気のワザありお弁当」豚しゃぶ、おにぎり、精肉店のお弁当

10月1日に放送されたnews every.の特集は「街で見つけた!人気のワザありお弁当」でした。いろんな具材と合わせて食べる豚しゃぶのお弁当や米がおいしいと評判でおにぎりが大人気のお店、老舗の精肉店がつくるバラエティ豊かなお肉のお弁当をまとめたnews every.memoです。

スポンサーリンク

BENTO 金魚鉢 IN THE GARAGE

東京メトロの北参道駅から歩いて3分ほどの場所にある「BENTO 金魚鉢 IN THE GARAGE」は2015年5月に自宅のガレージを改装してオープンした多い日には1日200個以上のお弁当を売り上げるという人気のお弁当屋さんです。周りにアパレル系の会社が多いことから昼時は近所で働くファッション業界のお客さんを中心ににぎわっています。

実はこちらのお店は2014年まで神宮前で営業していたメガ盛りの冷し豚で有名だったお店が建物の老朽化に伴い閉店した後で新たにオープンしたお店で名物がキャベツの千切りの上にたっぷりの豚しゃぶとお好みの具材をのせたものをおかずにした冷し豚のお弁当です。お店には25種類ほどの冷し豚弁当が用意されています。

メキシカンサルサのせ 800円

豚しゃぶにピリッと辛いメキシコのサルサソースとアボカドのディップをトッピングしたもの。

カボチャの天ぷらおろしのせ 800円

カラッと揚げたカボチャの天ぷらと大根おろしを添えた豚しゃぶをさっぱりといただける一品。

ガバオとうずらの目玉焼きのせ 800円

鶏挽き肉と野菜をスパイシーに炒めて、その上にうずらの卵で作ったかわいい目玉焼きをのせた一品。

辛味おろしのせ 800円

豚しゃぶのおいしさを一番味わえるお店おすすめの一品。大根おろしとキュウリ、唐辛子のソースをトッピングしており、酸味をおさえた自家製ポン酢をかけていただきます。

梅ザーサイおろしのせ 800円

以前のお店でも一番人気だった梅干しとザーサイをあえたものをトッピングした一品。ザーサイ独特のカリカリッとした食感とほんのりと酸っぱい梅の風味、そして甘めのポン酢が良く合います。

豚しゃぶは冷した時にやわらかく食べられるようにと厚みがありすぎず、薄すぎない1ミリほどのものを使用しています。お肉は厚みがありすぎると固くなってしまい、薄すぎるとバラバラになってしまうそうです。70~80℃のお湯で加熱することで肉の繊維が固くならずおいしい豚しゃぶに仕上げています。

食べログ

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-16-15
TEL:03-3405-9892
営業時間:11:00〜15:00

二丁目SOZAI

吉祥寺駅から歩いて5分ほどの飲食店が立ち並ぶ末広通り沿いにあるのが30年ほど前からお弁当とお惣菜を販売している「二丁目SOZAI」です。振り子時計がたくさん飾られたちょっとユニークな雰囲気のお店では30種類ほどのお弁当が販売されており、近所の人や近くで働く人に人気です。どのお弁当もリーズナブルでボリュームがあります。

鮭弁当 610円

メインの鮭にいろいろな副菜がついたお弁当。

和風ハンバーグ弁当 610円

おろしハンバーグに目玉焼きものったお弁当。

唐揚げ南蛮弁当 610円

色鮮やかで野菜がたっぷりのお弁当。

実はこちらの店主は1983年までお米屋さんを経営していた方でお米のおいしさがひきたつおにぎりも人気です。お米は銘柄にはこだわらずにおいしいお米を厳選して仕入れており精米したてのお米をだしています。ほどよい力加減でにぎったおにぎりの種類は毎日10種類ほどあります。お値段は計算するのがめんどくさいからとすべて120円です。白米の他に黒米のおにぎりもありこちらは女性に人気です。

○鮭 120円

米のおいしさが一番わかる鮭のおにぎり。中には具がぎっしり、ちょっと固めに炊いたご飯はしっかりとした歯ごたえともっちり感があり、お米の甘味を味わえます。

○天むす 120円

一番手間がかかっているという天むすはねぎや生姜を混ぜたむきエビを油で軽く揚げた天ぷらをシソをまぶしたシソご飯と一緒ににぎったもの。エビはぷりぷり、シソが効いて後味がさわやかな一品です。

○焼タラコ 120円
○野沢菜こんぶ 120円
○しそこんぶ 120円
○黒米ひじき 120円
○黒米いなり 120円
○天むす 120円
○梅しらす 120円

食べログ

住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-7-5
TEL:0422-46-3410
営業時間:10:10~20:30
日曜・祝日休み

佐藤精肉店

中野駅から歩いて7分ほどの薬師あいロード商店街にある「佐藤精肉店」は昭和10年創業のお肉屋さんです。お弁当は店頭には並べておらず、注文を受けてから作っています。お肉をつかったお弁当が40種類以上あり、それぞれにご主人が考えたというユニークなキャッチコピーがつけられています。

区内町御用達 豚生姜焼弁当 570円

永遠に不滅です からあげ弁当 570円

セレブの小腹 霜降りステーキ弁当 2500円

100g/1300円の黒毛和牛サーロインを280g使用。お肉に塩コショウをして両面に焦げ目がつくまで焼いてからお弁当箱の中に盛り、醤油ベースのステーキソースをかけた一品。お肉は外はカリカリで中はとてもやわらかくてジューシー。コロッケと副菜2品もついています。

月替りのお弁当も 570円

ご主人のアイディアがあふれる毎月の月替りお弁当も人気です。ちなみに9月の月替りは豚ひき肉とネギを豆板醤などで炒めたものを唐揚げののったご飯の上にかけた麻婆からあげ丼でした。

食べログ

住所:東京都中野区新井1-15-9
TEL:03-3386-3407
営業時間:9:30~20:00
日曜・祝日休み

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
スポンサーリンク
話題のグルメ
スポンサーリンク
memoruをフォローする
memoruのいろは

コメント

タイトルとURLをコピーしました