news every.memo 気になる!「この時期限定!人気店の栗メニュー」栗づくしのコース、パフェにパンケーキ

9月26日に放送されたnews every.の気になる!は「この時期限定!人気店の栗メニュー」でした。収穫の最盛期をむかえている栗を使った行列のできる人気のチョコレート専門店のパフェ、パンケーキ専門店のこの時期限定栗のパンケーキ、栗づくしのコースをいただける和食店をまとめたnews every.memoです。

スポンサーリンク

Kitchen 晴人

栗の収穫量日本一を誇る茨城県。猛暑だった今年の栗は例年よりも雨が少なかったために実は小さいものの甘みが強い栗ができているそうです。栗の産地のちかくにある和食店「Kitchen 晴人」ではその甘い栗を使った栗づくしのフルコースを期間限定でいただくことができます。

かさまの栗のフルコース 6480円・税込 ※要予約/11月末まで/内容は仕入れによって変更あり

すべてのメニューに栗が使われた栗ずくめのフルコース。全8品。

○蒸し栗の白あえ(前菜)
豆腐とマスカルポーネチーズの白和えクリームを柿の上にのせていちじくや蒸し栗を添えた一品。粗びきのきなこをつけていただきます。

○生栗を使った魚料理
アクが出ないように食べる直前にスライスして調理した生栗と魚をあわせた一品。かぼすをしぼっていただきます。栗はシャキシャキとした食感で渋みはなく、ほんのりと甘みを感じます。

○蒸し栗の素揚げを使った肉料理
甘酸っぱい油淋鶏ソースがかかっており、ソースの適度な酸味がカリッと素揚げshた栗の甘さをひきたてています。

○栗のクリームソースがたっぷりとかかったオマールえび

○栗がはいったかつお出汁のおわん

Kitchen 晴人

食べログ

住所:茨城県笠間市旭町105-11 第3吉住友部ビル
TEL:0296-73-6870
営業時間:ランチ 11:30 ~ 15:00  ディナー 17:30 ~ 21:30
月曜日定休

ピエール ・マルコリーニ 銀座本店

銀座で行列のできる「ピエール ・マルコリーニ」はベルギー王室御用達のチョコレート専門店です。こちらでも栗を使った期間限定のスイーツをいただくことができます。

パフェシーズン「モンブラン」1620円・税込 ※11月末まで

9月から登場した期間限定メニュー。人気のチョコレートソースにカシスソース、ラム酒をきかせたマロンアイスとマロンクリーム、さらにモンブランクリームと盛りだくさんのパフェ。マロンの形をしたチョコレートが添えられており、パフェの中には蒸し栗も隠れています。

マルコリーニ ブリュッセルワッフルシーズン「モンブラン」1295円・税込 ※11月末まで

モンブランののった期間限定のワッフル。

ピエール ・マルコリーニ

食べログ

住所:東京都中央区銀座5-5-8 2F・3F
TEL:03-5537-0015
営業時間:月~土 11:00~20:00(L.O.19:30) 日・祝 11:00~19:00(L.O.18:30)

幸せのパンケーキ 表参道店

チーズをかけて焼き上げたしっとり、ふわふわ食感のパンケーキが人気のお店が「幸せのパンケーキ」です。

かぼちゃのパンケーキ 国産栗のレーズンバターのせ 1390円・税込 ※10月末まで

9月から登場した秋の期間限定メニュー。パンケーキの上にはカボチャのクリームソースがかけられており、和栗と濃厚なラムレーズンのホイップバターがトッピングされています。

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door 幸せのパンケーキ_official (@ahappypancake) op

幸せのパンケーキ

食べログ

住所:東京都渋谷区神宮前4-9-3 清原ビル B1F
TEL:03-3746-8888
営業時間:平日 9:30~19:30(L.O.18:40) 土日祝 9:00~19:30(L.O.18:40)
不定休

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
スポンサーリンク
news every.
スポンサーリンク
memoruをフォローする
memoruのいろは

コメント

タイトルとURLをコピーしました