王様のブランチmemo 週末トラベル「福岡博多で3大うまかもん巡り!」明太子、もつ鍋、博多ラーメン

9月22日に放送された王様のブランチの週末トラベルは「福岡博多で3大うまかもん巡り!」でした。お土産の定番でもある明太子に博多にきたら外せないもつ鍋、そして博多の夜のお楽しみのひとつである屋台で博多ラーメンと博多の3大うまかもんを堪能した王様のブランチ・週末トラベルmemoです。

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太宰府天満宮の参道名物!梅ヶ枝餅

駅から太宰府天満宮へと続く参道を歩いているとあちこちで目にする名物が梅ヶ枝餅です。あんこをお餅で包んで焼き上げたボリューミーな一品です。焼いてあるので周りはサクサク、中にはほどよい甘さの粒あんがはいっています。梅は一切使われていないのですが一説によると餅売りの老婆が梅好きの菅原道真にお餅に梅の枝を添えて献上したことからその名が付いたと言われています。

梅ケ枝餅 1個/120円・税込


Photo by じゃらん

太宰府天満宮

学問の神様である菅原道真(天神様)を祀り全国1万2千社の総本宮がこの太宰府天満宮です。梅をこよなく愛した菅原道真にちなみ梅のモチーフが社のあちこちにほどこされています。また、梅の種の中には天神様になった菅原道真が宿っていると考えられており、種も粗末にしないようにと梅に種を納める「納め所」もあります。


Photo by じゃらん

太宰府天満宮

住所: 福岡県太宰府市宰府4-7-1

元祖博多めんたい重

日本初の明太子料理専門店が「元祖博多めんたい重」です。店内に入るとまず最初にめんたい重にかける好みの辛さの木札を取ります。タレの辛さは明太子本来の味わいを楽しめる基本から小旨辛、中旨辛、大旨辛と全部で4種類あります。

飯麺吸セット 3650円・税込

お重にはご飯の上に1本丸ごとの明太子がのせられています。この明太子はじっくりと漬け込んだ白板昆布を巻いて仕上げており、明太子の辛さに昆布のうま味が加わり上品な味わいです。この明太子に最初に選んだ特製のタレをかけていただきます。特製のタレは辛さが違うだけではなく使用するスパイスの種類や配合もその辛さに合うように変えているそうです。他にもスープに煮込み明太子をいれたつけ汁でいただくつけ麺や焼明太子のはいったお吸い物と明太子を大満喫できるセットになっています。

 

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元祖博多めんたい重

食べログ

住所:福岡県福岡市中央区西中洲6-15
TEL:092-725-7220
営業時間:7:00~22:30(L.O.22:00)

Expected Inn

博多グルメを満喫する旅におすすめの素泊まりの宿が「Expected Inn」です。1棟まるごとを貸切することができ最大18人まで宿泊可能なので大人数で宿泊するほどお得になっています。外から見ると普通の一軒家ですが、中はゴシック調の内装がほどこされており独特の雰囲気があります。


Photo by じゃらん

※素泊まり 24500円・税込~(1棟)
チェックイン:15時 チェックアウト:10時

もつ料理 幸

落ち着いた和の雰囲気の店内で絶品のもつ鍋をいただける地元の人にも人気のお店が「もつ料理 幸」です。

センマイ刺し 700円・税込

九州産の黒毛和牛のみを使用したセンマイ刺し。下処理を丁寧にすることで湯通しはせずに生のままでいただくことができます。新鮮なお肉は臭みもまったくなく、生なのでよりコリコリ食感を楽しむことができます。

和牛もつ鍋 1人前/1300円・税込

手間暇かけてモツの下処理をしているというお鍋はアクが出ずスープはとても澄んでいます。甘みのあるモツはやわらかく噛むと脂がじゅわっとでてきます。シメはまずはちゃんぽん麺、そしてその後、真のシメに雑炊がおすすめです。一度麺をいれることでスープにとろみが出て、その後に作る雑炊は絶品です。

食べログ

住所:福岡県福岡市中央区大名1-8-34 ARTK’S 2F
TEL:092-739-3678
営業時間:火~土 17:00~24:00(L.O.23:30)日・祝 17:00~23:00(L.O.22:30)
月曜日定休(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)

わっぜか

博多の夜の楽しみのひとつが屋台グルメです。博多では夜になると川沿いを中心とした中洲エリアと天神エリアに約100軒もの屋台が立ち並びます。屋台ならではのお手頃価格で博多グルメを楽しむことができる屋台はお店ごとにこだわりの味があるのでハシゴもおすすめです。

博多豚骨ラーメン 700円・税込

継ぎ足し継ぎ足しじっくりと炊いた濃厚な豚骨スープに細麺がよくからむ一杯。

焼きラーメン 950円・税込

ソースの代わりに豚骨スープを麺にからめた地元っ子に人気の一品。

牛すじ煮込 650円・税込

牛タンの塩焼き 1500円・税込

食べログ

住所:福岡県福岡市博多区中洲1-8
TEL:080-5218-7236
営業時間:18:00~26:00
不定休

Chocolate Shop

1942年創業の老舗のチョコレート店「Chocolate Shop」は博多のチョコの始まりどころとも言われているお店です。チョコレート部屋で温度と湿度を徹底管理して作られたチョコが常時30種類以上ショーケースに並べられています。

ZEROチョコ 4860円・税込

砂糖を一切使っておらず、パリコレのケータリングにも採用されたというチョコレート。砂糖は使っていませんがほどよい甘さがあり絶品のチョコです。

Chocolate Shop

住所:福岡県福岡市博多区綱場町3-17
TEL:092-281-1826
営業時間:10:00~19:00
不定休

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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