シューイチmemo「いとうあさこ・ニッチェの女子会旅・夏の北海道 富良野編」富良野の最旬絶品グルメ

8月19日に放送されたシューイチプレミアムは「いとうあさこ・ニッチェの女子会旅・夏の北海道 富良野編」でした。今がベストシーズンの北海道で「北の国から」の舞台としても有名な富良野を巡りました。富良野の最旬絶品グルメをまとめたシューイチmemoです。

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唯我独尊

富良野駅から徒歩5分の場所にある「唯我独尊」は創業45年になる地元で長年愛され続けている名店です。

富良野地麦酒(600円・税込)

お店で作っているオリジナルビール。富良野で唯一作られている地ビールです。苦味はあまりなくフルーティな味わいで飲みやすいビールです。

オムソーセージカレー(1510円・税込)

中にチーズのはいったオムレツがのったオムライスに30種類ほどのスパイスをブレンドしたオリジナルカレーのカレーをかけて自家製のソーセージをトッピングした一品。食材はすべて富良野産でカレールーを作るのにタマネギを3日間炒めており、やさしい甘さと後からくるスパイスを楽しめるカレーになっています。

唯我独尊

食べログ

住所:北海道富良野市日の出町11−8
TEL:0167-23-4784
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:30)

ポプラファーム 中富良野本店

富良野名物でもあるスイーツ、サンタのヒゲを販売しているのがこちらの「ポプラファーム」です。

サンタのヒゲ(Mサイズ/1600円~)※メロンの入荷状況で値段・大きさは異なります。

ソフトクリームを逆さまにするとサンタさんのヒゲのように見えることから名前が付いたというハーフカットした富良野産のメロンに北海道ミルクたっぷりの特製ソフトクリームをのせた豪快なスイーツです。

Photo by ポプラファーム http://popurafarm.com/

ポプラファーム

住所:北海道空知郡中富良野町東1線北18号
営業時間:9:00~17:00(L.O.16:30)
10月下旬まで

木のいいなかま

富良野から車で40分の美瑛町はパッチワークの路と呼ばれる畑が広がる北海道の雄大な風景や水面が青く見える青い池など美しい自然が多く見られる場所です。そんな美瑛町にある地元産の野菜にこだわったおすすめのレストランが「木のいいなかま」です。

坊ちゃんかぼちゃのクリームシチュー(1200円・税込)※期間限定・1組1つまでの提供

坊ちゃんかぼちゃという小ぶりのかぼちゃをオーブンで焼き中をくり抜き、そこに地元産の野菜をじっくりと煮込んだクリームシチューを入れ込んだ一品。とても甘みのあるかぼちゃはヘタを除いて皮まですべて食べられます。


Photo by じゃらん

食べログ

住所:北海道上川郡美瑛町丸山2-5-21
TEL:0166-92-2008
営業時間:3月~11月中旬 11:30~15:00
定休日:毎週月曜日、第1・第3火曜日 (祝日の場合は営業、翌日休み) ※冬期休業:11月中旬~2月

富良野スキー場

富良野スキー場では、夏の間、ロープウェーかゴンドラ(※現在はロープウェーのみ運行)を利用して山頂へ登ることができます。高さ1000mの山頂からは晴れていれば壮大な富良野の市街地を一望する絶景を見ることができます。

富良野スキー場

住所:北海道富良野市中御料
TEL:0167-22-1111(新富良野プリンスホテル)
2018年夏期営業期間:2018年6月16日(土)~2018年10月14日(日)
富良野ロープウェー:8月20日(月)~9月14日(金)8:00~16:00(下り最終16:20) 9月15日(土)~10月14日(日)7:00~16:00(下り最終16:20) 大人1900円/子ども950円(往復)※悪天候の場合は運休あり

ふらのワイン

昼と夜の寒暖差が大きい富良野はワインのぶどう作りに適しており、こちらのワイナリーで作られる富良野ワインは全国でも高く評価されています。


Photo by じゃらん

羆の晩酌(1854円・税込)

富良野独自の赤ブドウを使った赤ワイン

ツバイゲルトレーベ(10年熟成)4860円・税込

10年熟成させて生まれた芳醇な香りが際立ったまろやかな赤ワイン。

ふらの風チーズフォンデュ(2~3人前)1998円・税込

併設のレストランで食べることのできる赤ワインとよく合うおすすめの料理。中をくり抜いたパンの中には北海道産の濃厚なチーズがたっぷりとはいっており、じゃがいもやブロッコリー、かぼちゃなどこちらも地元産の野菜と一緒にいただきます。

バレルふらの(白)1951円・税込

今年の日本ワインコンクールで銅賞を受賞した白ワイン。爽やかな酸味がありすっきりとした味わいのワインで和食によく合うそうです。

シャトーふらの(白)2642円・税込

こちらも今年の日本ワインコンクールで銅賞を受賞した上品な甘さのある白ワイン。

ふらのワイン

住所:北海道富良野市清水山
TEL:0167-22-3242
営業時間:9:00~17:00

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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