news every.memo「味と値段で勝負!スーパー直営の人気店」

7月23日に放送されたnews every.の特集は「味と値段で勝負!スーパー直営の人気店」でした。リーズナブルなお値段で黒毛和牛のサーロインやカルビが食べられる精肉が売れ筋の人気スーパー直営の焼き肉店に丼やにぎり寿司がリーズナブルなお値段で食べられる海の幸がオトクな値段で買えると好評のスーパー直営の海鮮レストラン、お昼時には行列ができ1日600個ほどの手作りおにぎりが売れるというこだわりの食材や高級調味料など安心安全にこだわるスーパー直営のレストランのビュッフェランチをまとめたnews every.memoです。

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オーケーみなとみらい店

関東を中心に112店舗を展開するスーパー「オーケー」は新鮮な京野菜や旬の果物が手頃な値段で販売している高品質・低価格にこだわったスーパーです。中でも人気なのが種類豊富な精肉コーナーです。黒毛和牛を1頭買いしており、イチボ(100g/647円・税込)や三角ばら(100g/734円・税込)、サーロイン(100g/734円・税込)など様々な部位を手頃な値段で購入することができます。

焼肉 和

オーケーみなとみらい店の中にあるのがお肉を手軽に味わってもらい肉の味を知ってもらい精肉の販売につなげる目的でオープンしたという直営の焼肉店「和」です。

ハラミランチ(843円・税込)

豪州産の牛肉を使ったハラミランチ。ライス、キムチ、サラダ、スープがセットになっていますが、こちらのお店ではお肉以外は食べ放題になっています。ハラミはやわらかくて脂がほどよくのっています。

A4黒毛和牛 和牛特選カルビランチ(1275円・税込)

スーパーがこだわるA4ランクのお肉の中でも希少部位の三角ばらを使っています。お肉は味が濃くとろけるようなやわらかさです。

A4黒毛和牛 和牛特選ロース1枚焼きランチ(1404円・税込)

お店の看板メニュー。顔くらいの大きさのあるサーロインをそのまま鉄板にのせてさっと焼き上げていただきます。サシがとろけて脂が肉全体を包み込んだお肉はとてもやわらかく甘い脂が口に入れた瞬間にサラーッと溶けていきます。

食べログ

住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい6-3-6 オーケーみなとみらいビル 3F
TEL:045-319-4481
営業時間:11:00~15:00, 17:00〜21:00

ビッグヨーサン綱島樽町店

神奈川県内を中心に9店舗を展開している「ビッグヨーサン」は週に1度の特売日には開店前から大行列ができる人気のスーパーです。こちらのスーパーが特に力を入れているのがこだわりの鮮魚です。さば切り身(54円・税込 ※値段は時期で異なります)や高級魚のキンメダイ(1匹/3866円・税込)など質の高い魚をリーズナブルに購入できる他、にぎり寿司もネタが大きくて食べごたえたっぷりです。毎週日曜日に行っているマグロの解体ショーも好評です。

魚魚鮮

スーパーで扱う魚の味を知ってほしいとオープンしたのが直営の海鮮レストラン「魚魚鮮」です。ランチタイムには主婦や会社員でにぎっています。

サーモンとイクラの親子丼(980円・税込)

北欧ノルウェー産のサーモンとぷちっとした食感のイクラがたっぷりとのったサーモンとイクラの親子丼。

築地にぎり(10貫/1280円・税込 ※中身は時期で変わります)

穴子やエンガワの他、濃厚な本マグロが2~3貫ついている人気メニュー。お寿司のネタはシャリが隠れる大ぶりサイズで満足感の高い一品です。

豪快ブリ丼(680円・税込)

表面を炙って香ばしさをだしたブリが5切れ、生のブリ5切れに加えて生の本マグロ3切れが丼からはみだすほどにのせられたコスパ最高の一品で3種類の味と食感を楽しむことのできる丼です。

食べログ

住所:神奈川県横浜市港北区樽町3-7-75 ビッグヨーサン内
TEL:045-543-4000
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:30)17:00~21:00(L.O.20:00)

福島屋 六本木店

都内に5店舗を展開している福島屋の六本木店はランチタイムには手作りのおにぎり目当てに行列ができるスーパーです。山漬け鮭(154円・税込)たらこ(154円・税込)黒米(166円・税込)と3種類あるおにぎりは、お米・海苔・具材とすべてがおいしいと好評で1日に600個ほど売れるそうです。農薬を減らした野菜や添加物の少ない商品などを多く揃えている安心安全にこだわったスーパーです。

食べログ

住所:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F

四季菜

福島屋がそのこだわりの食材を使って本店のある東京都羽村市に開いたのが駅前にあるスーパー直営のレストラン「四季菜」です。家族連れや奥様たちでにぎわうビュッフェスタイルのレストランでランチビュッフェはスーパーの食材を使った約25種類のお惣菜やサラダが2時間食べ放題1200円(税込)です。ハーブ鶏を醤油漬けにしてオーブンで焼き上げたさつまハーブ鶏のげんこつ焼きはできたてがすぐになくなるという看板メニューです。鶏肉は甘くてやわらかく、香ばしくて醤油の風味豊かな一品です。他にも1個36円する高級な生みたて卵を使ったふわとろで卵の旨味が凝縮したオムレツ風の卵焼きや国産の小麦粉と米油でからっと揚げた紅あずまの天ぷら、サラダコーナーには農薬を減らした野菜が数多く並んでいます。

料理に使う調味料もスーパーで販売している高級調味料を使っています。醤油は1本1490円(税込)のきあげ正油で生のしょうゆなので味がコク香りが強いのが特徴です。野菜サラダ用の胡麻ドレッシングは1本1600円(税込)で京都の卵と皮むきごまを使いなめらかな口当たりに仕上がっています。中でも一番のこだわりが六本木店のおにぎりと同じ品質だというお米です。契約農家で減農薬栽培した産地直送のお米を使っています。お米は精米後、時間がたてばたつほど酸化してしまうので自社精米機で精米後5日以内に消費しており、そのご飯は風味が良くてふっくら、米特有のほのかな甘味を感じます。

食べログ

住所:東京都羽村市五ノ神4-14-14 プラザイン羽村
TEL:042-570-4401
営業時間・料金:朝食(7:00~10:00) 大人 680円/小人 380円, 昼食(11:30~15:00) 大人 1,200円/小人 600円, 夕食(17:30~22:00) 大人 1,500円/小人 750円

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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