ヒルナンデスmemo 横山めぐみさんの女優ごはん 厳選素材のガレットのお店、神戸ビーフの焼肉店、隠れ家的な博多料理のお店

6月21日に放送されたヒルナンデスの女優ごはんハイパー、ゲストは北海道を舞台にした国民的ドラマ「北の国から’87初恋」でデビューし近年はアクの強い役を演じ名バイプレイヤーとして活躍している横山めぐみさんでした。女優さんの行きつけ店か行きつけ店ではないかを当てるこの企画、横山めぐみさんと一緒に巡った厳選素材のガレットのお店、神戸ビーフの焼肉店、そして博多料理や九州の郷土料理が食べられる隠れ家的なお店の3軒をまとめたヒルナンデスmemoです。

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ブレッツカフェクレープリー表参道店

「ブレッツカフェクレープリー表参道店」は20年前にオープンした日本初のガレット専門店です。本場パリの雰囲気の中で職人手作りの本格的な味を楽しめると人気のお店です。そば粉で作るガレットには新鮮野菜や厳選したハムなどがのせられています。

こちらのお店で一品目に登場したのがブルターニュ産魚介のスープ(950円・税込)です。ブルターニュ産の魚介類を形がなくなるまで煮込んだスープはとろとろでコクがありとても濃厚、魚介の旨味がつまっています。

そして二品目に登場したのがオーソドックスなガレットのトラディッショナル(1680円・税込)です。そば粉のクレープの上には卵、フランス直輸入のアーティチョーク、チーズ、ハムがトッピングされています。仕上げにのせられるバターは世界中の一流レストランで使われているブルターニュ産ボルディエバターが使われており塩、海藻、パプリカから選ぶことができます。伝統的な技でつくる本場の味のガレットにはりんごの風味豊かで爽やかなシードル(650円~・税込)がよく合います。

〇このお店は横山めぐみさんの“行きつけ”でした。

残念ながら桐山・高橋チームは不正解だったので食べられませんでしたが、ご褒美メニューは旬の食材をたっぷりと使った人気のガレット、ノルマンド(1850円・税込)でした。

ブレッツカフェクレープリー

※インターネット予約 ⇒ 食べログ

住所:東京都渋谷区神宮前3-5-4
TEL: 050-5589-8659
営業時間:月〜土 11:30~22:30, 日・祝 11:30~22:00

焼肉BEEF MAN 六本木店

神戸牛専門の焼肉店「焼肉BEEF MAN 六本木店」では契約農家が選び抜いた子牛をエサや環境にこだわって飼育した牛肉を部位に合わせた様々なスタイルで提供しています。

こちらのお店で一品目に登場したのがサーロイン焼きしゃぶ 2枚(3800円・税抜)です。最高級神戸牛の肉のうま味をいかすために硬くならないように両面を軽く炙ってから醤油ベースのタレと溶き卵につけていただく人気の一品です。


Photo by ホットペッパーグルメ

そして二品目に登場したのが神戸牛炙り握り(1貫/380円・税抜)です。神戸牛の赤身肉を軽く炙り特製ダレをかけたものがシャリの上にのせられています。


Photo by ホットペッパーグルメ

×このお店は横山めぐみさんの“Not行きつけ”でした。→道端アンジェリカさんの行きつけのお店でした。

見事に正解した桐山・高橋チームがご褒美メニューとしていただいたのが牛肉がたっぷりとはいった一口ビーフマンカレー(650円・税抜)です。約肉のあとのシメのメニューとして人気ナンバーワンだという絶品カレーです。

※インターネット予約 ⇒ ホットペッパーグルメ / 食べログ

住所:東京都港区六本木7-16-5 戸田ビル 1F
TEL: 050-5595-2523
営業時間:18:00~翌0:00 (料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)

六本木 酒饗ほたる

国立新美術館の近くにある「六本木 酒饗ほたる」は和の雰囲気がただよう隠れ家的なお店です。ボタン海老とトマトのコンソメモッツァレラチーズ(2200円・税抜 ※仕入れ状況により提供できない場合あり)や天草産鱧のフリット 緑のソース(2000円・税抜 ※仕入れ状況により提供できない場合あり)など毎日博多の市場から新鮮な野菜や魚をつかった博多料理や九州の郷土料理をいただくことができます。

こちらのお店で一品目に登場したのが博多名物 胡麻さば(2000円・税抜)です。福岡から毎日空輸で届く新鮮なマサバに醤油ベースと特製ごまダレの2種類のタレをかけてすりごまやのりなどの薬味をトッピングした一品です。

そして二品目に登場したのが博多水炊き(一人前/2800円・税抜 ※注文は二人前から)です。ブランド鶏である天草大王を8時間以上かけて煮込んでとったコラーゲンのスープに朝さばいたばかりの熊本産の鶏肉と新鮮野菜がたっぷりとはいっています。とろっとした白濁濃厚な鍋は女性に嬉しいコラーゲンたっぷり、お好みで塩や柚子胡椒を加えていただきます。シメには雑炊の他、うどんやちゃんぽんでもいただくことができます。鶏のうま味をしっかりと味わえる優しい味わいのお鍋です。

×このお店は横山めぐみさんの“Not行きつけ”でした。→LiLiCoさんの行きつけのお店でした。

残念ながら桐山・高橋チームは不正解だったので食べられませんでしたが、ご褒美メニューは九州の食材にこだわった対馬産穴子の土鍋飯(1合)2600円(税抜)でした。

※インターネット予約 ⇒ 食べログ

住所:東京都港区六本木7-3-21 六本木来山ビル 2F
TEL: 050-5890-6353
営業時間:17:00~翌2:00(L.O.翌1:00)
日・祝休み

※本記事内の情報は、作成時の情報になります。現在の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。
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