王様のブランチmemo ごはんクラブ 「うま辛」界のプリンス尾上松也さんと行く!元気100倍スタミナグルメ

6月9日に放送された王様のブランチのごはんクラブは「うま辛」界のプリンスと行く!元気100倍スタミナグルメでした。歌舞伎界のプリンス、尾上松也さんと一緒にじめじめのこの季節を吹き飛ばす体力がつく上にとってもおいしいスタミナグルメの食べられるお店を巡りました。スパイスカレーに激辛麻婆麺と酸辣湯麵、そして豪快な肉丼をまとめた王様のブランチmemoです。

スポンサーリンク

旧ヤム邸 シモキタ荘

下北沢駅から徒歩7分の場所に昨年オープンした「旧ヤム邸 シモキタ荘」は落ち着いた雰囲気の店内に一歩足を踏み入れればスパイスの良い香りがただよう大阪で大人気のスパイスカレーのお店です。

ぜんがけの3種類カレー(1350円・税込  ※ランチ限定)は色とりどりの違う味わいをワンプレートで楽しめるカレーです。(2種カレーは1100円・税込)5月のカレーはセロリと胡瓜を煮込んだ香味ポークキーマ、ココナッツ香る高菜入りジンジャー鶏キーマ、鰹とシイタケの旨味!焼き豆腐入り牛豚キーマの3種類。野菜がごろごろはいっているポークキーマは豚肉が一番粗目に挽いてあるのでお肉感を感じます。ジンジャーでうま味を引き出した鶏キーマは仕上げにココナッツパウダーをかけて、らっきょうアチャールを添えています。そしてグレープフルーツとスパイスを和えたものがのっている牛豚キーマはインドのスパイスだけではなく日本人が親しみやすいようにかつお出汁を使っています。

こちらのお店ではライスもターメリックライス、ジャスミンライス、玄米の3種類から選ぶことができます。そして辛いものが好きという方には2種類ある辛さのトッピングがおすすめです。赤唐辛子とカツオ節のスパイス和えである赤チリ(100円・税込)は食べるラー油のような刺激、青唐辛子を刻んだ青チリ(100円・税込)は最初はフルーティで爽やかな味わいですがあとからダイレクトにくる刺激を加えることができます。ランチにはヤムカレースープが無料でセットになっているので最後にキーマと混ぜて食べるとさらに旨味と香りが変化して深い味わいになります。

メニューは月替わりになっており6月のメニューは、ほんのりミント香る白い鳥キーマ 白味噌クリームチーズディップのせ、揚げ茄子入り山椒牛豚キーマ 豆腐のわさびフムス、グリーン紫蘇チャトニがけ 梅と白葱の鯖ポークキーマの3種類が用意されています。

食べログ

住所:東京都世田谷区代沢5-29-9 ナイスビル1F
TEL: 03-6450-8986
営業時間:平日 11:30-15:00 (L.O.14:30) 18:00-22:00 (L.O.21:30) 土日祝 11:30-15:30 (L.O.15:00) 17:30-22:00 (L.O.21:30)
火曜日定休

新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店

新潟の中華料理店から人気に火が付いたうまくて辛~い麺の食べられる大人気のお店「三宝亭」の2大看板メニューが酸辣湯麵と麻婆麺です。全とろ麻婆麺(1000円・税込)は自家製の辛みそダレでつくる麻婆餡に鶏と豚、香味野菜から作ったすっきりとした清湯スープと湯どおしした絹豆腐を加えてうまみを引き出したら香りのある国産小麦粉100%使用の中太麺にたっぷりとかけた麺とトロトロの麻婆の相性抜群な一品です。通常の麻婆麺はらーめんの上に麻婆豆腐がのせられているのに対して全とろ麻婆麺はスープはなく麻婆と麺のみで麻婆餡の中に麺がはいっているのですべてがトロトロです。ランチ限定で新潟コシヒカリのライスが無料でサービスされるのでご飯に餡をかけて食べても絶品です。酸辣湯麵(980円・税込)はたけのこ、シイタケ、青梗菜、豚肉などの具材をお酢の酸味と唐辛子の辛味で味付けしたとろとろの餡を国産小麦粉100%の細麺の上にたっぷりとかけた女性に人気の一品です。

どちらの麺も辛さをプラスすることができます。辛さのプラスは4段階あり、辛増し1は+50円、辛増し2は+100円、辛増し3は+150円、そして激辛は+200円です。激辛を選ぶと鬼辛唐辛子油(ラー油・山椒・唐辛子)と自家製激辛オイル(ラー油・ハバネロ)という2種類のソースがたっぷりとかけられてでてきます。どちらの麺も辛いのですが酸辣湯麵の方がお酢が入っているのでいくらかやさしい味わいになっています。パクチー増量(+200円)もおすすめです。

新潟 三宝亭 東京ラボ

食べログ

住所:東京都目黒区上目黒2-44-5
TEL: 03-5725-3356
営業時間:月~金 11:30〜15:30(L.O.15:00)17:30〜23:30(L.O.23:00)土日祝 11:30〜23:30(L.O.23:00)

池袋肉劇場

ボリューム、スタミナともにたっぷりなここでしか味わえない豪快な肉丼の食べられる肉丼専門店が「池袋肉劇場」です。大劇場丼(1280円・税込)はスープ付きでごはんの大盛り・特盛は無料、スタミナをつけたい方にはごろごろニンニク(+200円)のトッピングがおすすめです。素揚げしたニンニクはじゃがいもみたいにホクホクでクセが強くなく食べやすくお肉とよく合います。

お肉はやわらかな豚ロース、肉厚で食べ応えのあるハラミ、そしてカルビにセセリと4種類を使っています。オーダーがはいってから自家製ダレにつけて焼き上げ豪快にカットしたお肉たっぷりの超豪華丼です。味付けは甘口、普通、辛口、激辛、にんにく甘口、にんにく普通、にんにく辛口、にんにく激辛、しょうが普通、しょうが辛口、マヨだれ、味噌だれ、にんにく味噌だれの13種類から選ぶことができます。その中で一番辛いのがハバネロ入りのにんにく激辛です。また、ごろごろニンニク(+200円)の他にもやみつきオニオン(+100円)自慢のキムチ(+100円)チーズのせ(+100円)とトッピングも豊富です。店員さんにお願いするとマヨネーズもかけ放題になっています。

お店のもうひとつのおすすめがやわらかいローストビーフが300g、これでもかというくらいに盛られた肉劇場タワー(1800円・税込 ※スープ付き/通常サイズは850円)です。タワーを崩しても崩してもお肉が出てくるのでがっつりと食べたいという方におすすめです。

池袋肉劇場

食べログ

住所:東京都豊島区東池袋1-2-11
TEL: 03-6915-2983
営業時間:11:00~23:00
※毎月2日・9日・29日はサービスDAY お肉増しが無料

コメント

タイトルとURLをコピーしました