日テレ系人気番組2018春memo 各番組イチオシのうまいものNo.1決定戦

4月1日に放送された「日テレ系人気番組2018春」のうまいものNo.1決定戦。各番組の出演者がマジで感動したといううまいものが一品づつ紹介されました。それぞれの番組がイチオシする絶品グルメをまとめたうまいものNo.1決定戦memoです。

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レストラン海賊

シューイチから紹介されたのが平塚駅から徒歩5分の場所にある「レストラン海賊」のまるでマンガに出てくるようなマンモスステーキです。海賊好きな店長が考案したという伝説のマンモスステーキ(1980円)は300グラムの牛肉のミンチに卵、玉ねぎ、スパイスを加えてを混ぜ合わせたものを豚の骨にまきつけてあります。高温で揚げた時に形が崩れないように豚の内臓の周りにある網状の膜、網脂で包んで揚げています。食べるとお肉の中からイタリア産のモッツァレラチーズがとろ~っと出てきます。


Photo by 食べログ

住所:神奈川県平塚市宝町11-24
TEL: 0463-23-0160
営業時間:11:00~15:00, 17:00~24:00(日曜日は23:00)

ザ モンキーチューズキッチン

メレンゲの気持ちから紹介されたのが蒲田駅徒歩5分の場所にあるフレンチレストラン「ザ モンキーチューズキッチン」のモンサンミッシェルオムライス(1080円 ※ランチ限定10食)です。島全体がキリスト教の修道院になっている日本人にも人気の世界遺産モンサンミッシェルの名物「ラ・メール・プラール」のオムレツをアレンジしたものです。卵3つをよ~く混ぜてからバターを敷いたフライパンで弱火で3分、さらに260℃のオープンで3分焼き上げたふわふわのオムレツがキノコやベーコンがはいったバターライスの上にのせられており、その上からたっぷりのデミグラスソースがかかけられています。


Photo by 食べログ

※インターネット予約は こちら
※クーポンは こちら

住所:東京都大田区蒲田5-8-4 1F・2F
TEL: 03-6715-7596
営業時間:月~金 11:30~13:30(L.O.13:15)18:00~23:00(L.O.22:30) 土 18:00~23:00(L.O.22:30)
日曜日定休

森のログハウスレストラン アラスカ

火曜サプライズから紹介されたのが5つの山に囲まれた福岡県筑紫野市の広大な森の中にあるイタリアンレストラン「アラスカ」のまるでドームのように膨らんだ隠れた福岡名物ボンバーピザ(2490円)です。伸ばした生地の真ん中にチーズ、トマトソース、キノコ、エビ、サーモン、ホタテの貝柱などを重ねていき最後にバターとバジルをのせたらもう一枚の生地で蓋をします。そして、なんと空気入れを使って生地の間に空気を入れて膨らませてから280℃のオーブンで3分で焼き上げます。


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蓋の部分の生地は壊してパリパリの食感を楽しみながらピザと一緒にいただきます。


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住所:福岡県筑紫野市武蔵2-8-28
TEL: 092-928-137711:30~22: 00(L.O.21:00)
営業時間:月~金 11:30~16:00(L.O.15:00)17:30~22:00(L.O.21:00)土日祝 11:30~22: 00(L.O.21:00)
火曜日定休、年末年始休み

マルゴット・エ・バッチャーレ

行列のできる法律相談所から紹介されたのが西麻布にある「マルゴット・エ・バッチャーレ」の究極の卵かけごはんです。土鍋で炊いた山形県産つや姫をつかったご飯の上に1個約15000円もするというフランス産黒トリュフを細かく削ってふりかけ、そこに埼玉のアクアファーム秩父のブランド卵、輝(1個750円)をのせます。この卵は海藻、天然ミネラル、カルシウム、ウコンを混ぜたこだわりのエサで育てられた鶏が産んだもので黄身の色が濃く味がとても濃厚なのが特徴です。食べる直前にさらに大きめにスライスした黒トリュフをトッピングした最高に贅沢な卵かけごはんです。


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※インターネット予約は こちら

住所:東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス 1F
TEL: 050-5570-6004
営業時間:月〜金 18:00~24:00(L.O.22:30)土・第1金曜日 18:00~23:00(L.O.21:30)
日曜・祝日、第1土曜日休み

マリーアイランガニー

ZIPから紹介されたのが渋谷駅から徒歩10分の場所にある自他共に認めるカレー好きという森山直太朗さんが足繫く通っているというスリランカカレー専門店「マリーアイランガニー」のポークカレー(1404円)です。1人前120gの豚バラ肉をラードで素揚げして豚のうま味をとじこめたら炒めた玉ねぎをしいた鍋の中にいれます。そこに水、トマトピューレ、カルダモン・クローブ・シナモンなど香辛料、スリランカ産の特製ルーを加えて2時間煮込み、一晩寝かせたらできあがりです。豚肉はとてもやわらかく、カレーはマイルドでありながらもスパイスがよく効いています。奥さんがスリランカ人のオーナーが奥さんの実家のカレーの味が忘れられずにお店をオープンしたという本格派のスリランカカレーを食べることができるお店です。


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住所:東京都渋谷区宇田川町34-6 M&Iビル5F
TEL: 03-6455-3216
営業時間:11:30〜15:00(L.O.14:30), 18:00~23:00(L.O.22:00)
月曜日定休、ほか不定休あり

ケンズカフェ東京

ヒルナンデスから紹介されたのが食べログで6年連続で1位を獲得しているという新宿にある「ケンズカフェ東京」の絶品ガトーショコラです。10年間変わらずに商品はこのガトーショコラ1種類のみ、そのガトーショコラは年間10万本は売れるという大人気商品で現在は予約が1か月半待ちになっています。名産地ベネズエラとペルーで栽培された最高級カカオのみを使用してイタリアのNo.1チョコレートブランド「ドモーリ社」の創設者フランゾーニ氏がこのお店のためだけに配合したという世界で唯一のチョコレートにバター、グラニュー糖、卵を加えて混ぜ合わせ型に流し込み180℃で20分、食感が残るようふわっと焼き上げたらできあがりです。約13センチの大きさでお値段は3000円と高価ですが大人気の絶品スイーツです。


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住所:東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ 1F
TEL: 050-5868-9459
営業時間:10:00~19:00
土日祝日休み

トゥールダルジャン東京

グルナイから紹介されたのが千代田区のホテルニューオータニの中にある「トゥールダルジャン東京」の天然クエと白トリュフ 芳醇な白ワインソース(18000円)です。本店がパリにあるトゥールダルジャンは創業436年、エリザベス女王やチャップリン、昭和天皇など世界中の著名なVIPが訪れている名店です。その世界で唯一の支店がこのトゥールダルジャン東京です。オーナーシェフ大絶賛の食材クエは九州や和歌山の近海に生息する大型魚で1m50cmクラスの大きさになると1匹約30万円もするという超高級魚です。あまり獲れないことから幻のクエ、海の宝石とも呼ばれています。脂が少なく身がひきしまったクエの背びれ付近の身70gを歯ごたえを楽しめるように厚めにスライスした1個15万円のイタリア・アルバ産の白トリュフで包み込みじっくりと蒸しトリュフの香りをクエに染み込ませます。合わせているソースはクエのアラで出汁をとった白ワインベースの特製白ワインソース。淡泊なクエが濃厚なソースとよく絡み、トリュフの香りを楽しめる一品です。


鴨料理も人気です Photo by 食べログ

※インターネット予約は こちら(来店日の3日前までのリクエスト予約)

住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ 東京 ロビー階
TEL: 050-5590-8460
営業時間:17:30~(最終入店 .20:30)
月曜日定休

拓殖大学食堂

幸せボンビーガールから紹介されたのが一般の人でも利用できる拓殖大学食堂のトリプルハンバーグ(500円)です。パスタを敷いた鉄板の上にはハンバーグが3つ、それぞれにトマトソース、ホワイトソース、カレーソースがかかっており3つの異なる味を楽しむことができます。ご飯、味噌汁、サラダが付いてコストパフォーマンスも抜群です。

住所:東京都文京区小日向3-4-14
TEL: 03-3947-7111
営業時間:9:00~17:00

おにぎり専門店 ぼんご

TOKIOの国分太一くんがおにぎり作りの修行をしたお店が大塚駅から徒歩2分の場所にある創業58年のおにぎり専門店「ぼんご」です。カウンターは開店と同時にすぐに満席になる人気のお店です。北海道産明太子などおにぎりの具材は52種類、250円~になっています。にぎられたおにぎりはまるでお茶碗によそってあるご飯を食べているようにふわっとしています。


Photo by 食べログ

住所:東京都豊島区北大塚2-26-3 金田ビル1F
TEL: 03-3910-5617
営業時間:11:30~24:00
日曜日定休

まとめ

ぼんごのおにぎりは以前に食べたことがあるのですがご飯がふっくらとしていてとてもおいしかったです。以前にもテレビで見たモンサンミッシェルオムライスが今回もとても気になりました。皆さんも気になるお店がありましたらぜひ食べに行ってみてくださいね。

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